{"product_id":"vincent-girardin-meursault-vieilles-vignes-2023","title":"Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 是一款来自勃艮第的静态白葡萄酒，展现了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e所能带来的复杂表现。闻香中散发出浓郁的杏仁和\u003cstrong\u003e烤榛子\u003c\/strong\u003e香气，并伴有山楂和接骨木花的花香，以及黄油、蜂蜜和柑橘的包裹气息。入口丰富且结构感强，在柔和与清新之间实现了精准的平衡，最后以\u003cstrong\u003e燧石\u003c\/strong\u003e的鲜明矿物感支撑，余味悠长且令人满足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自勃艮第金丘核心地带的默尔索地区，这里是优质葡萄种植的理想之地。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e古老的卡洛维亚石灰岩\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e阿尔戈维亚泥灰岩\u003c\/strong\u003e土壤上。这种地质协同作用赋予了葡萄酒典型的风味广度和鲜明的咸鲜骨架。农业管理采用居约式修剪，并在人工采摘时进行严格的\u003cstrong\u003e葡萄筛选\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以缓慢提取的气动压榨葡萄串开始。酒精和苹果乳酸发酵均在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，其中部分为新橡木，仅使用本地酵母和乳酸菌。葡萄酒随后在\u003cstrong\u003e细酒泥上陈酿\u003c\/strong\u003e十五个月，期间不搅拌，以保持其完整性和结构。最后，\u003cstrong\u003e装瓶\u003c\/strong\u003e过程严格按照月相日历进行。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVincent Girardin的\u003cstrong\u003eMeursault Vieilles Vignes AOC\u003c\/strong\u003e 2022年展现了勃艮第的纯粹优雅。该酒采用老藤霞多丽葡萄，种植于优质的石灰岩和泥灰土壤上，展现出非凡的复杂性。严格的人工采摘和使用本地酵母发酵，随后在细酒泥上经过\u003cstrong\u003e15个月的精心陈酿\u003c\/strong\u003e，并遵循月相周期。这款葡萄酒在包裹感十足的奶油质地与充满活力的\u003cstrong\u003e矿物清新感\u003c\/strong\u003e之间实现了绝妙的平衡，入口带来烤榛子、黄油和燧石的香气，余味悠长且结构感十足。\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48587703419051,"sku":"63411","price":786.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/vincent-girardin-meursault-vieilles-vignes-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}