{"product_id":"villa-papiano-sangiovese-papesse-2024","title":"Villa Papiano Sangiovese Papesse 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Papiano的Sangiovese Papesse是一款生物动力红葡萄酒，真实展现了罗马涅Sangiovese Modigliana产区的风土特色。这款\u003cstrong\u003eSangiovese与Uva Rara混酿\u003c\/strong\u003e以宝石红色带紫色光泽为特色。闻香时带来红色和黑色小浆果的果香，并点缀着细腻的花香。入口展现出\u003cstrong\u003e优雅的中等酒体\u003c\/strong\u003e，单宁结构细腻融合，清晰的果味贯穿始终，余味带有怡人的微苦。此酒口感精准，建议\u003cstrong\u003e在12至14°C之间\u003c\/strong\u003e饮用最佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自艾米利亚-罗马涅大区，位于莫迪利亚纳地区核心地带的Monte Nails山坡上。葡萄园海拔\u003cstrong\u003e450米\u003c\/strong\u003e，丘陵地形有利于葡萄均衡成熟和和谐的单宁结构。葡萄藤采用小树型和短梢修剪法，遵循生物动力农业原则管理。根系扎根于\u003cstrong\u003e含有黏土夹杂的砂岩土壤\u003c\/strong\u003e，这种地质结构赋予酒体平衡与咸鲜感。低产量保证了卓越品质，使采摘的果实能够忠实反映\u003cstrong\u003e莫迪利亚纳风土\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程旨在尊重原料的天然丰富性。葡萄酒在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中控温发酵\u003c\/strong\u003e，与果皮浸渍约18-24天，以逐步提取色泽与物质。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中陈酿6个月\u003c\/strong\u003e，保持其芳香新鲜度。最后在\u003cstrong\u003e瓶中静置12个月\u003c\/strong\u003e，这一环节有助于单宁融合和果香的展现，最终呈现出平衡且余味持久的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Papiano成立于2000年，通过其\u003cstrong\u003eSangiovese Papesse\u003c\/strong\u003e展现了罗马涅地区的真实灵魂，由酿酒师Francesco Bordini精心打造。这款红葡萄酒产自海拔450米的Monte Nails山坡，完美体现了\u003cstrong\u003e罗马涅DOC Sangiovese Modigliana\u003c\/strong\u003e产区的风土特色。葡萄园扎根于含有黏土夹杂的砂岩土壤，严格遵循Demeter认证的\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e原则进行种植。这是一款迷人的葡萄酒，曾荣获Gambero Rosso的\"三杯奖\"。\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788480266411,"sku":"62618","price":122.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/villa-papiano-sangiovese-papesse-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}