{"product_id":"vigneti-romio-sangiovese-superiore-riserva-2022","title":"Vigneti Romio Sangiovese Superiore Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigneti Romio 桑娇维塞珍藏高级葡萄酒是一款\u003cstrong\u003e高品质的静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，真实展现了罗马涅桑娇维塞珍藏的风格。由桑娇维塞和西拉混酿而成，\u003cstrong\u003e感官层次丰富\u003c\/strong\u003e，带有樱桃、黑莓和细腻的香草气息。入口圆润，酸度平衡，\u003cstrong\u003e余味悠长且温暖\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配野味和炭烤红肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003e罗马涅丘陵\u003c\/strong\u003e，这里拥有深厚的葡萄种植传统。Vigneti Romio 的葡萄园分布在海拔一百至三百米之间，采用Guyot和短梢修剪法种植。\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e有助于葡萄充分成熟，使葡萄酒结构坚实，色泽浓郁。农业管理遵循\u003cstrong\u003e有机和可持续种植方式\u003c\/strong\u003e，保护当地生态系统。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程从手工采摘开始，随后去梗和轻柔压榨。\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e在二十五摄氏度下进行，通过淋皮和倒罐操作以充分提取色泽。之后进行苹果酸乳酸发酵，使酒体更加和谐，随后在\u003cstrong\u003e橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e至少十二个月。建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，以便酒香充分释放。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigneti Romio项目源自Caviro的丰富经验，旨在弘扬艾米利亚-罗马涅地区的正宗传统，将有机葡萄种植与现代生产工艺相结合。这款\u003cstrong\u003e2021年份罗马涅DOC珍藏\u003c\/strong\u003e体现了该地区葡萄酒文化的精髓，其根基深植于优质的黏土-石灰岩丘陵土壤。该酒荣获\u003cstrong\u003eLuca Maroni 96分\u003c\/strong\u003e，并在\u003cstrong\u003e橡木桶中陈酿至少十二个月\u003c\/strong\u003e，这一关键环节提升了其天然的陈年潜力，确保了高贵的演变和每一次难忘的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Romio (Caviro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47983647228075,"sku":"62737","price":58.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/vigneti-romio-sangiovese-superiore-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}