{"product_id":"vietti-barolo-riserva-2018","title":"Vietti Barolo Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Barolo Riserva 是一款皮埃蒙特产的静态红葡萄酒，由\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，通过对最佳葡萄园的精心挑选，突出塞拉伦加达尔巴产区的风土特色。酒体呈现出深宝石红色，香气以\u003cstrong\u003e成熟的小红果\u003c\/strong\u003e为主，辅以细腻的香脂和柑橘类果香。入口中等酒体，丰富且优雅，伴有活泼的酸度。\u003cstrong\u003e单宁融合良好\u003c\/strong\u003e，带来柔和且圆润的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款巴罗洛展现了\u003cstrong\u003e塞拉伦加达尔巴风土\u003c\/strong\u003e的独特性。葡萄藤生长在约350米海拔的东向坡地，采用Guyot整枝法。根系扎根于\u003cstrong\u003e石灰质黏土\u003c\/strong\u003e，为葡萄酒赋予坚实的结构和深邃的表现力。该酒由严格挑选的单一园区葡萄混合而成，\u003cstrong\u003e精心调配\u003c\/strong\u003e以突出该地区特有的芳香浓郁、精致和卓越的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，部分采用\u003cstrong\u003e整串葡萄发酵\u003c\/strong\u003e，其余葡萄则去梗破碎。发酵在不锈钢罐中进行，带皮浸渍并定期淋皮约二十天，确保芳香和多酚的充分提取。苹果酸乳酸发酵在木桶中完成，随后在\u003cstrong\u003e大橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢陈酿二十四个月。这款葡萄酒也适合\u003cstrong\u003e纯素饮食\u003c\/strong\u003e，与野味、红肉和陈年奶酪等结构丰富的菜肴搭配尤佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款首版\u003cstrong\u003eBarolo Riserva Vietti\u003c\/strong\u003e诞生于对最佳特级葡萄园的严格甄选，旨在彰显Serralunga d’Alba地区真正的风土。酒庄精心挑选了优质的内比奥罗葡萄，兼具罕见的优雅与坚实的单宁结构。对每一块MGA的重视，确保了\u003cstrong\u003e卓越的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。最终呈现出一款丰富深邃的葡萄酒，散发成熟红色水果和香脂气息，在\u003cstrong\u003e大橡木桶\u003c\/strong\u003e中耐心陈酿，带来柔和、包裹感强且持久的余味。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48177708859563,"sku":"62851","price":1204.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/vietti-barolo-riserva-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}