{"product_id":"vietti-barolo-lazzarito-2022","title":"Vietti Barolo Lazzarito 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti的Lazzarito巴罗洛是一款具有受控和保证原产地名称的皮埃蒙特红葡萄酒，个性鲜明，仅采用内比奥罗葡萄酿造，在不锈钢罐中发酵，并在小橡木桶和橡木大桶中陈酿。其香气深邃，散发出浓郁的无花果和李子香气，并点缀以清新的香脂气息。入口展现出\u003cstrong\u003e强劲而丝滑的结构\u003c\/strong\u003e，由活跃的酸度和紧致且融合良好的单宁支撑。酒体以鲜明的咸鲜张力为特色，最终以\u003cstrong\u003e持久且矿物感十足的余味\u003c\/strong\u003e收尾，与野味、长时间炖煮的肉类和陈年奶酪完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款自信的巴罗洛诞生于Serralunga d’Alba市的Lazzarito葡萄园。该地块如同一个天然的圆形剧场，朝向西南，种植着采用有机方式管理的历史老藤。葡萄根系深植于\u003cstrong\u003e富含矿物质的石灰质-黏土土壤\u003c\/strong\u003e，海拔在260至390米之间。这种组合有利于葡萄的优良成熟，确保了\u003cstrong\u003e精准的香气表现\u003c\/strong\u003e和卓越的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过严格的人工采摘后，葡萄首先进行低温预发酵浸渍。发酵过程在控温的不锈钢罐中进行，采用\u003cstrong\u003e浸帽法\u003c\/strong\u003e以延长与葡萄皮的接触时间。苹果酸乳酸发酵完成后，葡萄酒先在小橡木桶中陈酿，随后在大型\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成长时间熟成。装瓶过程\u003cstrong\u003e不经过过滤\u003c\/strong\u003e，以保留其完整性和复杂性，也适合素食者饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n拥有超过150年\u003cstrong\u003e皮埃蒙特葡萄酒酿造传统\u003c\/strong\u003e的Vietti酒庄，充分展现了Serralunga d’Alba著名的Lazzarito特级园的卓越价值。这个迷人的石灰质-黏土质圆形剧场，朝向西南，拥有极佳的日照，葡萄藤按照有机农业原则精心种植。在这深厚根基之上，诞生了一款\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG\u003c\/strong\u003e，具有非凡的广度与陈年潜力。2021年份\u003cstrong\u003e未经过滤\u003c\/strong\u003e装瓶，完美展现了风土的真实灵魂：这款卓越的葡萄酒获得了James Suckling和Robert Parker各97分的高度评价，足以令每一位收藏家为之倾倒。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46354476204203,"sku":"60858","price":1792.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-barolo-lazzarito-2022_60858_1_1f94bf41-4f89-44cb-972d-2ff579320308.webp?v=1775057361","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/vietti-barolo-lazzarito-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}