{"product_id":"vietti-barbera-dalba-vigna-scarrone-2023","title":"Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone 是一款有机红葡萄酒，精准展现了巴贝拉葡萄的灵魂。酒体呈深红宝石色，闻香中带有成熟红樱桃和黑樱桃的气息，并伴有香草和甜香料的点缀。入口后，\u003cstrong\u003e酒体饱满且干爽\u003c\/strong\u003e，由活泼的清新感支撑，突显其\u003cstrong\u003e丰富的口感层次\u003c\/strong\u003e。凭借其无可挑剔的平衡感和持久的收尾，是\u003cstrong\u003e烤肉、野味和陈年奶酪\u003c\/strong\u003e的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款皮埃蒙特红葡萄酒产自卡斯蒂廖内·法莱托市，是巴贝拉·达尔巴最著名的产区之一。葡萄种植于享有盛誉的 Scarrone 葡萄园，该园\u003cstrong\u003e朝东南方向\u003c\/strong\u003e，为葡萄的最佳和稳定成熟提供了理想条件。Vietti 始终致力于\u003cstrong\u003e有机可持续发展\u003c\/strong\u003e和环境保护。最终呈现出朗格地区真实的风土故事，每一步都凝聚着\u003cstrong\u003e匠心独运\u003c\/strong\u003e的呵护。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于人工采摘，随后进行低温预发酵浸渍。酒精发酵在开放式不锈钢罐中进行，历时约两周，期间频繁进行踩皮和\u003cstrong\u003e酒液回流\u003c\/strong\u003e。之后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行苹果乳酸发酵，这是完善酒体结构的关键步骤。最后在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八个月。精心的工艺造就了优雅的风格，将成熟果实的丰富与鲜明的酸度张力完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于卡斯蒂廖内·法莱托风土的核心，这款\u003cstrong\u003e有机巴贝拉·达尔巴DOC\u003c\/strong\u003e展现了Vietti历史酒庄的全部热情。2022年份结合了可持续发展理念与对来自斯卡罗内葡萄园葡萄的精心手工呵护。经过\u003cstrong\u003e18个月\u003c\/strong\u003e在不锈钢、小橡木桶和大橡木桶中的巧妙陈酿，葡萄酒释放出成熟樱桃和香料的气息，呈现出饱满、优雅且充满活力的酒体。获得Vinous 94分评价，具有高达15年的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48177708662955,"sku":"62849","price":397.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/vietti-barbera-dalba-vigna-scarrone-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}