{"product_id":"vie-di-romans-pinot-grigio-dessimis-2024","title":"Vie di Romans Pinot Grigio Dessimis 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPinot Grigio Dessimis Vie di Romans是一款静态白葡萄酒，在橡木桶中陈酿，展现了弗留利伊松佐产区的纯正风土。在酒杯中呈现明亮的稻草黄色，并点缀着灰铜色的典型Pinot Grigio葡萄品种反光。香气交织着野草莓和葡萄柚的果香，以及紫藤和野蔷薇的甜美气息，并辅以淡淡的鼠尾草、生姜和白胡椒的点缀。入口\u003cstrong\u003e柔和和谐\u003c\/strong\u003e，结构\u003cstrong\u003e均衡\u003c\/strong\u003e，余味\u003cstrong\u003e咸鲜持久\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于弗留利马里亚诺Dessimis葡萄园，位于Rive Alte地区。葡萄藤种植在低海拔、光照充足的地块，有利于植株的均匀成熟。土壤为\u003cstrong\u003e浅层、排水性良好\u003c\/strong\u003e，含有丰富的砾石，并带有丰富的\u003cstrong\u003e红色黏土成分\u003c\/strong\u003e，富含铁和铝氧化物。这一独特的地质条件赋予葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e咸鲜风味\u003c\/strong\u003e，有助于平衡其活泼的清新感和口感的饱满度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在八月底至九月初。进厂后，去梗的葡萄会进行\u003cstrong\u003e低温带皮浸渍\u003c\/strong\u003e。发酵过程在控温下持续十八天，以保留芳香的清新。静置澄清后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶中与酵母共陈\u003c\/strong\u003e九个月，这一过程丰富了酒体的触感。避免苹果酸乳酸发酵，保持了\u003cstrong\u003e干爽紧致\u003c\/strong\u003e的风格，并通过最后的细致静置进一步提升品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Grigio Dessimis\u003c\/strong\u003e诞生于马里亚诺·德尔·弗留利，体现了加洛家族百年传承的葡萄种植传统，自1900年以来一直致力于葡萄栽培。在詹弗兰科·加洛的精心管理下，Vie di Romans酒庄使这款白葡萄酒成为\u003cstrong\u003e弗留利伊松佐DOC\u003c\/strong\u003e产区的真正象征。该酒标获得了诸多殊荣，如Bibenda的4串葡萄、Gambero Rosso的3杯奖以及James Suckling的90分。其卓越的\u003cstrong\u003e陈年能力\u003c\/strong\u003e保证了酒体能够经历长达十年的精彩复杂演变。\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945480875,"sku":"60780","price":292.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-pinot-grigio-dessimis-2024_60780_1_760237e1-9413-4a98-9c05-daa46f278810.webp?v=1773941469","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/vie-di-romans-pinot-grigio-dessimis-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}