{"product_id":"venica-ronco-delle-mele-sauvignon-2025","title":"Venica Ronco delle Mele Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVenica出品的Ronco delle Mele是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，严谨地展现了长相思葡萄的真实个性。该酒产自著名的科利奥丘陵，位于弗留利-威尼斯朱利亚大区，以其半芳香型的特质和充满活力的咸鲜感而著称。其\u003cstrong\u003e品种特征\u003c\/strong\u003e鲜明且平衡，口感紧致，最终呈现出\u003cstrong\u003e矿物质感十足的余味\u003c\/strong\u003e，持久悠长。葡萄酒在酵母上精心陈酿，并经过细致的酿造工艺，赋予其优雅且鲜明的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n长相思葡萄采自历史悠久的Ronco delle Mele葡萄园，位于科利奥的多莱尼亚，坐落在Cerò山丘上，海拔约一百五十米。该地块拥有\u003cstrong\u003e凉爽的小气候\u003c\/strong\u003e，朝向西北，常年受北风吹拂。土壤由泥灰岩和砂岩组成，是支撑葡萄酒\u003cstrong\u003e咸鲜结构\u003c\/strong\u003e和垂直感的理想地质基础。这些自然条件有利于葡萄缓慢成熟，有助于形成\u003cstrong\u003e丰富复杂的香气\u003c\/strong\u003e，同时保持清新的酸度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采摘采用人工分批进行。去梗后，首先进行\u003cstrong\u003e低温浸皮\u003c\/strong\u003e，约二十小时，全程隔绝氧气。一部分葡萄汁在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中与酵母接触发酵并陈酿六个月，另一部分则在不锈钢罐中熟化。最终的\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e在春季完成，并根据月相进行调配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRonco delle Mele\u003c\/strong\u003e起源于1984年的\u003cstrong\u003eSauvignon R3克隆品种\u003c\/strong\u003e，于1995年首次亮相。其名称唤起了\"苹果山丘\"的意象：在二十世纪四十年代，为了防止山体滑坡，人们种植了苹果树，创造了一个非常适合葡萄生长的生态系统。作为Venica \u0026 Venica酒庄的真正特级园，该酒曾获得意大利最佳白葡萄酒和最佳长相思等荣誉。每年\u003cstrong\u003e在三月至五月的满月期间装瓶\u003c\/strong\u003e，以保留其精致风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448771661995,"sku":"61147","price":418.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-ronco-delle-mele-sauvignon-2025_61147_1_3a8e4a60-0a4d-427c-a6a3-7bc6bfe46cec.webp?v=1777565505","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/venica-ronco-delle-mele-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}