{"product_id":"vallepicciola-chianti-classico-riserva-2022","title":"Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n瓦勒比丘拉酒庄（Vallepicciola）的经典基安蒂珍藏红葡萄酒（Chianti Classico Riserva）是一款产自托斯卡纳的保证法定产区（DOCG）级红葡萄酒，它是\u003cstrong\u003e桑娇维塞（Sangiovese）\u003c\/strong\u003e葡萄优雅且结构感十足的体现，经水泥罐发酵并在橡木桶中陈酿。杯中呈现出宝石红色，散发着紫罗兰、成熟水果和黑胡椒的复杂香气，口感清新，单宁柔滑，每一口都充满了浓郁的\u003cstrong\u003e黑莓酱和黑樱桃\u003c\/strong\u003e风味。该酒具有\u003cstrong\u003e良好的余味持久性\u003c\/strong\u003e和显著的陈年潜力，是提升\u003cstrong\u003e佛罗伦萨大牛排\u003c\/strong\u003e和长期熟成奶酪风味的理想伴侣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自卡斯特诺沃·贝拉登加（Castelnuovo Berardenga）市镇内的皮耶瓦夏塔（Pievasciata），这里是经典基安蒂产区极负盛名的地带。葡萄园海拔介于380至440米之间，是形成葡萄酒香气的理想条件。土壤以\u003cstrong\u003e石灰岩和粘土的构成\u003c\/strong\u003e为特征，并富含\u003cstrong\u003e片岩（Galestro）和石灰石（Alberese）\u003c\/strong\u003e。这种独特的土壤基质赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e稳固的结构\u003c\/strong\u003e和清晰的口感特征，反映了其根植的托斯卡纳景观的真实性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收自采用单臂围篱式（Cordone Speronato）和居由式（Guyot）方式栽培的葡萄园。在酒窖中，\u003cstrong\u003e温控酒精发酵\u003c\/strong\u003e在水泥罐中进行，随后进行约15天的浸皮。接下来的乳酸发酵在大型法国橡木桶中进行。熟化过程通过长达约24个月的\u003cstrong\u003e木桶陈酿\u003c\/strong\u003e继续进行，使用一级和二级橡木桶以丰富其感官复杂性。最后在\u003cstrong\u003e瓶中静置\u003c\/strong\u003e6个月，这是巩固葡萄酒平衡与和谐所必需的周期。\u003c\/p\u003e","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811483537579,"sku":"61448","price":239.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-chianti-classico-riserva-2022_61448_1_7dfb736d-ff63-4d3a-bcc7-0e916d40c1a4.webp?v=1779898752","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/vallepicciola-chianti-classico-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}