{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2025","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Pinot Nero 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e出品的\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e，产自\u003cstrong\u003e弗留利格拉韦\u003c\/strong\u003e，是一款静态红葡萄酒，具有明亮的红宝石色。闻香时带来优雅的野草莓、红醋栗和樱桃气息，并伴有细腻的香料和花香。入口清新柔和，\u003cstrong\u003e单宁细腻且融合良好\u003c\/strong\u003e，咸鲜感怡人，余味持久。非常适合搭配白肉和\u003cstrong\u003e蘑菇或松露烩饭\u003c\/strong\u003e，在\u003cstrong\u003e14至18°C之间饮用\u003c\/strong\u003e，并提前一小时醒酒，能更好展现其特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e诞生于弗留利-威尼斯朱利亚大区的核心地带，位于\u003cstrong\u003e弗留利格拉韦\u003c\/strong\u003e产区，具体在奥莱斯·迪·曼扎诺。葡萄园采用Guyot整枝法，平均树龄为20-25年，严格遵循\u003cstrong\u003e有机和可持续管理\u003c\/strong\u003e。该地区昼夜温差显著，有助于保持葡萄的新鲜度和丰富的香气。\u003cstrong\u003e每公顷最高产量为55公担\u003c\/strong\u003e，确保高品质的产出，充分展现当地风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄通常在九月第一周采收。进入酒庄后，去梗后的葡萄汁会\u003cstrong\u003e在葡萄皮上浸渍5天\u003c\/strong\u003e，并在不锈钢罐中控温发酵。部分酒液进行苹果酸-乳酸发酵并\u003cstrong\u003e部分在橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e，其余则在不锈钢罐中熟成。两部分酒液最终融合，形成和谐的\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e，在酒窖中静置至少两个月后上市，以更好地完善酒体结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款优雅的黑皮诺葡萄酒起源于曼扎诺的奥莱斯，体现了这片自古以来就是文化交汇之地的历史边境的精髓。\u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e酒庄成立于1972年，通过严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e方式，将高贵的传统与现代相结合。在酿酒师恩里科·拉迪的带领下，来自二十年老藤的葡萄经过精心分配，在\u003cstrong\u003e橡木桶与不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中熟成。整个过程以瓶中陈酿两个月收尾，带来和谐的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48336138666155,"sku":"63024","price":121.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}