{"product_id":"tornatore-etna-bianco-zottorinotto-2024","title":"Tornatore Etna Bianco Zottorinotto 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTornatore Etna Bianco Zottorinotto\u003c\/strong\u003e是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，通过采用Carricante葡萄展现了西西里葡萄种植的纯正风格。倒入酒杯后，呈现出稻草黄色，并带有明亮的金色光泽。其香气浓郁，融合了香草和蜂蜜的气息，并交织着金合欢花和成熟黄桃的香味。入口后展现出\u003cstrong\u003e复杂的结构\u003c\/strong\u003e，以突出的咸鲜感和优雅持久的口感达到和谐平衡。非常适合搭配鱼类菜肴和风味浓郁的奶酪，建议在十至十二度之间饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款白葡萄酒产自火山北坡的卡斯蒂廖内迪西西里亚地区。葡萄园遵循有机农业原则管理，采用短梢修剪法种植在深厚的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e上，这一关键因素赋予了葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e矿物张力\u003c\/strong\u003e。Tornatore自1865年起就在这片土地上耕耘，精心把控生产的每一个环节，以突出葡萄品种的独特性。与\u003cstrong\u003e埃特纳\u003c\/strong\u003e地区不可分割的联系，确保了葡萄酒独特的个性和与产地的紧密联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于秋季，首先进行严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，随后筛选出最优质的葡萄串。葡萄去梗后进行轻柔压榨，以保留葡萄汁的品质。发酵过程在\u003cstrong\u003e金合欢木桶\u003c\/strong\u003e中自然进行，不进行温度控制。之后，葡萄酒在细酒泥上陈酿八个月，以丰富其香气层次。随后在同一木桶中继续熟成八个月，最后再经过六个月的\u003cstrong\u003e最终静置\u003c\/strong\u003e，赋予其最终的优雅风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在西西里卡斯蒂廖内的火山坡地上，历史悠久的Tornatore酒庄酿造出一款卓越的\u003cstrong\u003e2022年埃特纳白葡萄酒DOC\u003c\/strong\u003e，采用有机种植的纯Carricante葡萄酿制。经过精心的人工采摘后，酒液在\u003cstrong\u003e金合欢木桶中与酒泥精致陈酿八个月\u003c\/strong\u003e，释放出金雀花、成熟黄桃和蜂蜜的迷人香气。这款葡萄酒受到James Suckling和Robert Parker等权威评论家的高度评价，以其\u003cstrong\u003e非凡的咸鲜感\u003c\/strong\u003e和浓郁的矿物质风味，温柔地包裹着味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779251945643,"sku":"62608","price":221.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/tornatore-etna-bianco-zottorinotto-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}