{"product_id":"tormaresca-neprica-primitivo-2025","title":"Tormaresca Neprica Primitivo 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTormaresca的Neprica Primitivo是一款普利亚地区典型地理标志的静态红葡萄酒，充分展现了普里米蒂沃葡萄品种的真实本质。其芳香层次丰富，带有红色水果、玫瑰、紫罗兰、胡椒和可可的气息。入口柔和，单宁圆润，清新活泼，余味持久，非常适合搭配奶酪或肉酱意面。全程在不锈钢罐中酿造和陈酿，完美保留了果香的纯净和生动的芳香表现。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的葡萄产自普利亚两个历史悠久、极具葡萄种植传统的地区。葡萄串分别在萨伦托核心地带的Masseria Maìme庄园和Minervino Murge的Bocca di Lupo葡萄园成熟。在后者，葡萄藤生长在约250米的海拔高度，显著的昼夜温差和维苏威火山的气候影响，有助于形成极为丰富的香气层次。Tormaresca的管理理念是最大程度展现普利亚风土，专注于本地葡萄品种，确保对产区的真实诠释。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于精心的人工采摘，仅选用完全成熟的葡萄串。进入酒庄后，葡萄经过去梗和轻柔压榨，葡萄汁被转入不锈钢罐中。在这里进行酒精发酵，并在控温条件下与果皮一同浸渍8至10天。冬季来临前完成苹果酸乳酸发酵，这是确保芳香纯净的关键步骤。整个酿造周期包括8个月的不锈钢罐陈酿，随后在瓶中再熟化4个月，使各个风味成分达到完美和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e诞生于1998年，由Antinori家族的远见卓识所创立，巧妙地将历史与创新融合，引领普利亚葡萄酒的复兴。该项目在卡斯特尔德尔蒙特的Bocca di Lupo庄园和萨伦托的Masseria Maìme庄园展开，这些庄园致力于提升\u003cstrong\u003e本地葡萄品种\u003c\/strong\u003e的价值。Neprica系列在充分尊重传统的基础上，彰显了强烈的地域特色，将葡萄的丰富潜力转化为一杯具有真实个性和充满\u003cstrong\u003e普利亚风情\u003c\/strong\u003e的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460327919787,"sku":"61220","price":112.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tormaresca-neprica-primitivo-2025_61220_1_0bc18bb0-dcd9-4395-af86-de95727e4130.webp?v=1777047771","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/tormaresca-neprica-primitivo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}