{"product_id":"terra-costantino-etna-rosso-deaetna-2023","title":"Terra Costantino Etna Rosso DeAetna 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDeaetna Rosso di Terra Costantino 忠实诠释了埃特纳红葡萄酒。它由\u003cstrong\u003eNerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio 混酿\u003c\/strong\u003e而成，呈现出明亮通透的宝石红色。其香气轮廓极具地中海特色，带有野生小浆果、乳香树、野茴香和活泼的四川胡椒气息。入口展现出极佳的平衡感和鲜明的\u003cstrong\u003e矿物风味\u003c\/strong\u003e，由\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，引导酒液走向悠长且极具咸鲜感的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于埃特纳东南坡的Viagrande镇Blandano地块。葡萄园位于海拔450至550米之间，处于\u003cstrong\u003e高地气候\u003c\/strong\u003e，昼夜温差理想，有助于提升香气的纯净度。\u003cstrong\u003e四十年树龄\u003c\/strong\u003e的葡萄藤采用棚架、灌木和短枝修剪方式种植，深深扎根于\u003cstrong\u003e火山砂土\u003c\/strong\u003e中。这种特殊的地质结构为葡萄酒赋予了充沛的泥土能量，确保了紧致而深邃的口感结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年十月开始，进行精细的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e。去梗后，发酵过程包括约十天的带皮浸渍，通过短暂的淋皮操作精准提取色泽与结构。苹果酸乳酸发酵结束后，葡萄酒分别在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，最后进行\u003cstrong\u003e静置熟成\u003c\/strong\u003e。这一酿造工艺赋予了葡萄酒清新的酸度，完美平衡了果香的优雅与风土的严谨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这个名字是向1495年一部拉丁文作品致敬，在该作品中，威尼斯人文主义者彼得罗·本博讲述了他攀登埃特纳火山的史诗经历。这段充满古典主义和神秘色彩的记忆，如今在Terra Costantino这家成立于1975年的历史酒庄的\u003cstrong\u003e有机限量生产\u003c\/strong\u003e中得以重现。火山土壤孕育出的仅有3万瓶葡萄酒，能够将火山的能量转化为真正的酿酒杰作。这款卓越的红葡萄酒，获得了国际评论界的高度赞誉，\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林93分\u003c\/strong\u003e，并被Veronelli、Decanter和\u003cstrong\u003eWine Advocate\u003c\/strong\u003e等权威指南收录点评。\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Costantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362861797547,"sku":"60892","price":191.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terra-costantino-etna-rosso-deaetna-2023_60892_1_d735e981-2b5c-4a66-9639-754c66682240.webp?v=1775556452","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/terra-costantino-etna-rosso-deaetna-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}