{"product_id":"tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-amaranta-2023","title":"Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAmaranta是Tenuta Ulisse酒庄出品的一款红葡萄酒，充分展现了阿布鲁佐蒙特普尔恰诺的精髓。其\u003cstrong\u003e复杂的香气轮廓\u003c\/strong\u003e展现出成熟李子和樱桃果酱的气息，逐渐演变为甜烟草、甘草和香草的香味。入口\u003cstrong\u003e酒体饱满圆润\u003c\/strong\u003e，单宁柔和且融合良好。\u003cstrong\u003e悠长的余味\u003c\/strong\u003e精准地唤起香料和成熟水果的风味。非常适合搭配浓郁的意面、烤肉、野味、陈年奶酪和黑巧克力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于基耶蒂省的克雷基奥，这里自古以来就是蒙特普尔恰诺葡萄的优质产区。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰质和黏土土壤\u003c\/strong\u003e，非常适合植株的生长。采用\u003cstrong\u003e阿布鲁佐棚架法\u003c\/strong\u003e进行栽培，尊重植株的自然生长规律。当地气候确保了\u003cstrong\u003e葡萄果实的充分成熟\u003c\/strong\u003e，为酿酒提供了丰富而集中的原料。这一自然环境为葡萄酒的平衡与风土表达奠定了坚实基础。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e开始。去梗和压榨后，葡萄汁在控温不锈钢罐中与果皮一起进行为期十五至二十天的浸渍和酒精发酵。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e中度烘烤的法国橡木桶和美国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿九至十二个月。这一阶段使单宁结构更加细腻，\u003cstrong\u003e香气层次更加丰富\u003c\/strong\u003e，带来极具深度的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e乌利塞酒庄\u003c\/strong\u003e成立于2006年，融合了阿布鲁佐地区悠久的葡萄酒酿造传统与现代酿酒技术。正是这种理念孕育了Amaranta，这款酒真实展现了克雷基奥地区的风土特色。有趣的是，1906年，学者莫隆曾误将其葡萄品种认作桑娇维塞。如今，\u003cstrong\u003e阿布鲁佐蒙特普尔恰诺DOP\u003c\/strong\u003e的身份已毋庸置疑。这款红葡萄酒曾获得\u003cstrong\u003e卢卡·马罗尼99分\u003c\/strong\u003e的高度评价，充分体现了乌利塞兄弟为葡萄酒爱好者奉献极致品质的执着追求。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47606234808491,"sku":"62360","price":140.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-amaranta-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}