{"product_id":"tenuta-regaleali-catarratto-buonsenso-2025","title":"Tenuta Regaleali Catarratto Buonsenso 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTasca d’Almerita酒庄的Regaleali Buonsenso Catarratto是一款静态白葡萄酒，采用\u003cstrong\u003e普通卡塔拉托白葡萄\u003c\/strong\u003e酿制。作为西西里产区的代表，它展现出清新芳香的风格，带有\u003cstrong\u003e粉红葡萄柚\u003c\/strong\u003e、黄桃和绿茶的鲜明香气。入口干爽优雅，拥有活泼的\u003cstrong\u003e天然酸度\u003c\/strong\u003e，余味悠长持久，非常适合搭配甲壳类、瘦肉鱼和奶酪类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003eRegaleali庄园\u003c\/strong\u003e，位于巴勒莫，这里的葡萄藤采用棚架式种植，生长在接近九百米的\u003cstrong\u003e高海拔\u003c\/strong\u003e地区。这一独特的山地环境，加上选择晚采收，赋予葡萄酒浓郁而清晰的芳香特征。农业管理严格遵循SOStain协议规定的\u003cstrong\u003e可持续葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原则，精心保护丘陵生态系统。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄酿造过程始于\u003cstrong\u003e不锈钢罐控温发酵\u003c\/strong\u003e，历时十八天。为保持果实原有的新鲜感，不进行苹果酸乳酸发酵。整个过程以\u003cstrong\u003e在不锈钢罐中酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e四个月收尾，这一步提升了口感的厚实度，并确保了酒体极致的\u003cstrong\u003e香气纯净\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于雷加莱阿利庄园，Tasca d’Almerita的\u003cstrong\u003eCatarratto Buonsenso 2024\u003c\/strong\u003e展现了高海拔西西里葡萄酒的卓越品质。葡萄在900米高的SOStain可持续葡萄园中种植，晚收的葡萄带来了极高的浓郁度。葡萄酒在不锈钢罐中与酵母接触陈酿4个月，赋予其优雅的口感，并获得詹姆斯·萨克林92分的高度评价。清新的酸度与粉红葡萄柚的香气带来\u003cstrong\u003e悠长持久的余味\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配甲壳类海鲜。\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691882889387,"sku":"62413","price":115.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/tenuta-regaleali-catarratto-buonsenso-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}