{"product_id":"tenuta-di-fessina-etna-rosato-erse-2025","title":"Tenuta di Fessina Etna Rosato Erse 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nErse是一款由Tenuta di Fessina出品的有机静态桃红葡萄酒，是埃特纳桃红的真实表达。\u003cstrong\u003eNerello Mascalese和Nerello Cappuccio混酿\u003c\/strong\u003e释放出清晰的黑樱桃和石榴香气，并伴有干花和洋槐蜜的气息。入口以\u003cstrong\u003e结构宽广且咸鲜\u003c\/strong\u003e著称，愉悦的酸度支撑着持久的余味。其风味特征突显出\u003cstrong\u003e明显的矿物印记\u003c\/strong\u003e，带来清新且极为纯净的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于埃特纳东北坡的Rovittello，海拔约700米。\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e赋予葡萄酒独特的地域个性，确保了新鲜感和味觉张力。葡萄园采用\u003cstrong\u003e低产量管理\u003c\/strong\u003e，以促进果实的最大芳香浓度。这种细致的管理方式实现了\u003cstrong\u003e限量生产\u003c\/strong\u003e，充分展现西西里风土的独特身份。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收后对葡萄进行精心筛选，并采用\u003cstrong\u003e轻柔去梗破皮\u003c\/strong\u003e工艺。各品种分别进行\u003cstrong\u003e低温预浸皮\u003c\/strong\u003e，以实现细腻且可控的色素提取。混合后进行酒精发酵。无论酿造还是陈酿过程，均在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中完成，这一关键技术选择最大程度保留了果香和口感的纯净。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRovittello 的火山葡萄园于2007年种植。在酿酒师兼农艺师贝内代托·亚历山德罗的精心管理下，这些18年树龄的葡萄藤每公顷可产出6000公斤葡萄。由于这种精细的农业管理，每年仅限量生产5000瓶葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47106914255019,"sku":"61726","price":213.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-fessina-etna-rosato-erse-2025_61726_1_73e390d5-d814-494d-9804-c6bf64080d2a.webp?v=1779898855","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/tenuta-di-fessina-etna-rosato-erse-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}