{"product_id":"stephane-regnault-champagne-grand-cru-oger-mixolydien-n-99-extra-brut","title":"Stephane Regnault Champagne Grand Cru Oger MixoLydien N° 99 Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nStephane Regnault的Oger MixoLydien香槟Grand Cru是一款由霞多丽葡萄酿造的白中白香槟。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e陈酿，呈现出带有金色光泽的稻草黄色。闻香时散发出浓郁的\u003cstrong\u003e面包皮香气\u003c\/strong\u003e和细腻的果香。入口展现出Extra Brut的鲜明个性，口感清新、深邃，并伴有\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e节奏。优雅地搭配开胃菜、鱼类、甲壳类和奶酪，带来以纯净和精致为核心的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自香槟产区，葡萄园位于Oger和Le Mesnil-sur-Oger之间的Grand Cru地块。葡萄生长在Chemin de Flavigny、Moulin和Hautes-Mottes等地块，土壤\u003cstrong\u003e富含白垩土\u003c\/strong\u003e，赋予其鲜明的矿物张力。葡萄藤分布在四公顷土地上，遵循\u003cstrong\u003e可持续发展\u003c\/strong\u003e原则种植，藤龄在四十至六十年之间。\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e的使用使得果实更加集中，能够真实展现产区及其微气候的独特印记。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，霞多丽葡萄采用\u003cstrong\u003e自然发酵\u003c\/strong\u003e，使用本地酵母，并将各地块单独酿制。陈酿在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e旧橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，既赋予结构感又不掩盖果味。调配时加入部分永久储备酒，形成平衡的混酿。二次发酵在瓶中按照传统法进行，随后在酵母上陈酿。\u003cstrong\u003eExtra Brut加糖量\u003c\/strong\u003e塑造出干爽、和谐且线性的感官风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMixoLydien N° 99\u003c\/strong\u003e 体现了香槟最纯正的传统，将来自Oger和Le Mesnil地块的不同时年份的酒液巧妙融合。精选种植于\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e上的优质霞多丽葡萄，巧妙结合2019年采收的葡萄与珍贵的永久储备酒，赋予其深邃的复杂性。自发发酵过程在不锈钢与橡木桶中进行，极大地展现了风土的独特性，成就了一款非凡的Extra Brut。瓶身装饰有以音乐为主题的艺术标签，这款珍品\u003cstrong\u003e限量发行\u003c\/strong\u003e仅1,460瓶。\u003c\/p\u003e","brand":"Stephane Regnault Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507016134827,"sku":"40138","price":701.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stephane-regnault-champagne-grand-cru-oger-mixolydien-n-99-extra-brut_40138_1_dfe78518-fd25-47ac-970e-9a8f5688fc91.webp?v=1776356490","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/stephane-regnault-champagne-grand-cru-oger-mixolydien-n-99-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}