{"product_id":"sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-lest-brut","title":"Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Est Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSorelle Bronca的\u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore L’Est Brut\u003c\/strong\u003e是一款充分展现Valdobbiadene Prosecco Superiore产区特色的起泡酒。这款由Glera、Perera和Bianchetta Trevigiana葡萄混酿而成的葡萄酒，呈现出带有绿色反光的稻草黄色。闻香时，散发出金合欢和紫藤的花香，以及清新的青苹果气息。入口纯净优雅，伴有活泼的酸度和明显的矿物感。\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e和持久的泡沫增强了酒体结构，带来\u003cstrong\u003e爽脆的口感\u003c\/strong\u003e，风格紧致且和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于威尼托大区的San Pietro di Feletto和Colbertaldo的丘陵地带，海拔150至250米，坡度陡峭。葡萄藤采用严格的\u003cstrong\u003e有机和可持续理念\u003c\/strong\u003e种植，使用传统的倒挂式栽培系统。Sorelle Bronca通过不使用化肥和灌溉，保护生态系统，让杂草自然生长在葡萄行间。这种精细的\u003cstrong\u003e农艺管理\u003c\/strong\u003e促使葡萄根系深入土壤，为葡萄带来丰富的芳香物质和鲜明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从细致的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e开始，确保葡萄串在压榨前完好无损。初次发酵在不锈钢罐中自发进行，依靠本地酵母的作用。随后葡萄酒与酒泥接触至少四个月，获得更丰富的复杂度和深度。之后采用\u003cstrong\u003e马蒂诺蒂法\u003c\/strong\u003e进行二次发酵，这是保持葡萄原有新鲜香气和风味的关键步骤。整个过程赋予葡萄酒极高的\u003cstrong\u003e风格精准度\u003c\/strong\u003e和出色的口感持久性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1959年，\u003cstrong\u003eSorelle Bronca\u003c\/strong\u003e是一家由女性经营的杰出家族企业，位于圣彼得罗·迪·费莱托的丘陵之间。在自有的二十五公顷葡萄园中，公司严格遵循\u003cstrong\u003e有机与可持续理念\u003c\/strong\u003e进行种植，保护生态系统，放弃人工灌溉和化学肥料。这种农业管理方式结合人工采摘和自然发酵，酿造出多次获奖的\u003cstrong\u003eMartinotti法\u003c\/strong\u003e起泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315644587,"sku":"5198","price":156.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-l-est-brut_5198_1_f00097d2-3051-4c1a-a08f-7589f4d94467.webp?v=1773659556","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-lest-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}