{"product_id":"sella-mosca-cannonau-sardegna-mustazzo-2022","title":"Sella \u0026 Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSella \u0026 Mosca出品的Mustazzo撒丁岛佳娜红葡萄酒是一款风格现代的静态红葡萄酒。采用佳娜葡萄酿造，展现出复杂的香气，\u003cstrong\u003e黑莓和黑色水果\u003c\/strong\u003e的气息与紫罗兰、桃金娘和林下植物的香味交织，并辅以淡淡的香料和雪松木气息。入口时，品尝体验展现出\u003cstrong\u003e非凡的酸度\u003c\/strong\u003e，平衡了强劲的酒体结构。圆润的单宁伴随品饮过程，带来\u003cstrong\u003e悠长而鲜明的余味\u003c\/strong\u003e。非常适合搭配新鲜奶酪、牛肉菜肴或风味浓郁的海鲜烩饭。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒诞生于阿尔盖罗广阔庄园的土地上，充分反映了当地的独特风土。葡萄藤采用\u003cstrong\u003e杯状矮树形\u003c\/strong\u003e栽培方式。超过半个世纪的老藤保证了\u003cstrong\u003e极低的产量\u003c\/strong\u003e，从而带来极为浓郁的香气。葡萄园分布在海拔六百米以上的高地，\u003cstrong\u003e巨大的昼夜温差\u003c\/strong\u003e有效保留了果实的芳香和结构活力。高海拔与老藤的协同作用赋予葡萄酒典型的深度和极为平衡的个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于精细的去梗和\u003cstrong\u003e超柔和压榨\u003c\/strong\u003e，以保持葡萄原有的品质。随后采用\"倒罐\"工艺进行浸渍，有效调控色素和多酚成分的萃取。接下来进行\u003cstrong\u003e苹果乳酸发酵\u003c\/strong\u003e，使口感更加柔和稳定。最后，酒液分别在\u003cstrong\u003e木桶和水泥罐\u003c\/strong\u003e中熟成，部分酒液则保存在不锈钢罐中，最终呈现出色泽明亮、口感柔顺且极具陈年潜力的佳酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e撒丁岛DOC级卡农诺葡萄酒Mustazzo\u003c\/strong\u003e体现了Sella \u0026 Mosca的真实灵魂。这款酒诞生于与设计师Antonio Marras的合作，展现了与土地深厚的情感纽带，葡萄采自海拔600米以上的优质\u003cstrong\u003e老藤葡萄园\u003c\/strong\u003e。阿尔盖罗庄园55年历史的葡萄藤产量极低，以确保卓越的香气浓度。这是一款极具代表性和个性的红葡萄酒，凭借其\u003cstrong\u003e5-10年超长陈年能力\u003c\/strong\u003e，非常适合随着时间推移慢慢品味。\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47511900356779,"sku":"62319","price":157.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/sella-mosca-cannonau-sardegna-mustazzo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}