{"product_id":"scarzello-barolo-sarmassa-vigna-merenda-2022","title":"Scarzello Barolo Sarmassa Vigna Merenda 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScarzello的Barolo Sarmassa Vigna Merenda是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，清晰展现了内比奥罗的个性。倒入杯中，展现出层次丰富的香气，带有野生浆果、樱桃和石榴的气息。其嗅觉轮廓还融合了干叶、皮革和腐殖质的香味。入口清新多汁，口感精准，风味发展和谐。凭借这种和谐的进程，非常适合搭配结构丰富的菜肴，是提升\u003cstrong\u003e红肉和野味\u003c\/strong\u003e、猪肉切片及\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e拼盘的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自皮埃蒙特大区的巴罗洛产区。葡萄采自著名的Sarmassa葡萄园，具体为\u003cstrong\u003eVigna Merenda\u003c\/strong\u003e地块，为内比奥罗赋予了独特的风格。该酒由\u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e酒庄酿造，酒庄充分发挥当地土壤和气候的独特性，酿造出能够陈年十年以上、持续进化的长寿葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n内比奥罗的酿造首先采用严格的\u003cstrong\u003e不锈钢发酵\u003c\/strong\u003e，这种工艺能够很好地保留葡萄品种的香气并实现最佳控制。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十个月。这一阶段对于细化单宁结构和稳定酒体至关重要，同时将果香与复杂的第三类香气完美融合。最终呈现出扎实的酿造技艺，带来平衡的口感，让人充分领略其精致的\u003cstrong\u003e风味发展\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n斯卡尔泽洛酒庄成立于1947年，位于皮埃蒙特，由酿酒师费德里科·斯卡尔泽洛精心打造的2022年份\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e，完美展现了其精髓。这款享有盛誉的红葡萄酒采用100%内比奥罗葡萄酿制，葡萄采自著名的萨尔马萨历史级葡萄园内的Vigna Merenda。经过严格的不锈钢发酵和精湛的木桶\u003cstrong\u003e30个月陈酿\u003c\/strong\u003e，赋予了酒体复杂的樱桃、林下植物和皮革香气。凭借清新的口感和出色的层次感，这款酒拥有卓越的\u003cstrong\u003e10-15年陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133348892843,"sku":"60150","price":619.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-barolo-sarmassa-vigna-merenda-2022_60150_1_f587ab1f-8f32-450b-9d90-078719f75746.webp?v=1773810688","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/scarzello-barolo-sarmassa-vigna-merenda-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}