{"product_id":"savart-champagne-1er-cru-expression-nature-2021","title":"Savart Champagne 1er Cru Expression Nature 2021","description":"\u003ch3\u003e酒款类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSavart 酒庄出品的 Expression Nature 一级园香槟是一款精致的\u003cstrong\u003e一级园黑中白 (Premier Cru Blanc de Noirs) 香槟\u003c\/strong\u003e，完全由黑皮诺葡萄酿制。杯中呈现出草黄色的酒裙，伴随着\u003cstrong\u003e细腻且持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时，它散发出覆盆子、酵母和香料的气息，并融合了显著的矿物咸鲜感。在口感上，这款\u003cstrong\u003e传统方法\u003c\/strong\u003e酿造的香槟展现出干爽而垂直的风格，由充满活力的矿物质张力和极具厚度的结构感支撑。该酒款获得了 Vinous 94 分的高分，是搭配烤鱼、陈年奶酪和红肉料理的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自香槟产区著名的埃屈埃伊 (Écueil) 村。Savart 采用精细的葡萄园管理模式，基于\u003cstrong\u003e人工干预和可持续实践\u003c\/strong\u003e。这种方法旨在保护\u003cstrong\u003e充满生机且多样化的生态系统\u003c\/strong\u003e，这是葡萄树能够传达风土特有咸鲜印记的基本条件。对风土纯净度的执着追求转化为了\u003cstrong\u003e极限量生产\u003c\/strong\u003e，仅生产 400 瓶，使其成为一款稀有且珍贵的匠心之作。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n对黑皮诺葡萄的加工遵循了还原领土完整诠释的意愿。二次发酵按照传统方法进行，不添加任何糖分，从而勾勒出纯粹且深邃的\u003cstrong\u003e零补糖 (Dosage Zero)\u003c\/strong\u003e 风格。在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中的缓慢陈酿塑造了紧密的口感纹理，在不破坏矿物质轮廓的前提下增加了复杂性。这种严格的酿造工艺保证了长达 25 年的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，使葡萄酒能够以非凡的优雅姿态进行演变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrédéric Savart 的 Expression Nature 2021 是一款独特的\u003cstrong\u003e手工珍品\u003c\/strong\u003e，仅限量生产 400 瓶，产自享有盛誉的 Écueil 一级村 (Premier Cru)。这款零补糖香槟 (Pas Dosé) 采用遵循可持续耕作方式种植的纯黑皮诺 (Pinot Nero) 酿制而成，彰显了风土的真实性。优雅的\u003cstrong\u003e木桶陈酿\u003c\/strong\u003e丰富了其干爽的口感，赋予了充满活力的矿物质张力。该酒款荣获 Vinous 94 分的高分评价，拥有长达二十五年的卓越\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，为您带来独一无二的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Savart Frederic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419907477675,"sku":"61053","price":2666.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/savart-champagne-1er-cru-expression-nature-2021_61053_1_fe62b009-7b03-48aa-944e-0be6e246f3cf.webp?v=1776356521","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/savart-champagne-1er-cru-expression-nature-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}