{"product_id":"santa-barbara-verdicchio-castelli-di-jesi-back-to-basics-2024","title":"Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSanta Barbara的Back to Basics是一款采用Verdicchio葡萄酿造的有机白葡萄酒。这款Castelli di Jesi的Verdicchio展现出真实纯粹的风格，因未经过滤而呈现出\u003cstrong\u003e天然乳白色\u003c\/strong\u003e。其香气以细腻的花香和新鲜水果为主，并伴有迷人的发酵气息。入口\u003cstrong\u003e轻盈活泼\u003c\/strong\u003e，由明快的柑橘风味支撑，余味典型，带有经典的\u003cstrong\u003e甜杏仁\u003c\/strong\u003e回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Castelli di Jesi的Verdicchio产自马尔凯大区Barbara的丘陵地带。葡萄园位于约250米的海拔高度，拥有理想的朝向，有利于果实的均衡和紧致生长。\u003cstrong\u003e黏土土壤\u003c\/strong\u003e夹杂着凝灰岩和沙质脉络，为葡萄酒赋予了鲜明的\u003cstrong\u003e矿物风格\u003c\/strong\u003e和愉悦的咸鲜口感。该地区拥有悠久的葡萄种植历史，为整个产区增添了\u003cstrong\u003e历史底蕴\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循极简主义理念。发酵在受控温度下，仅由\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e启动。在此阶段，葡萄汁会进行长时间的\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，这是增强酒体结构和香气复杂度的关键步骤。随后，葡萄酒在不锈钢罐中缓慢\u003cstrong\u003e与酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，直至装瓶。全程不进行倒罐和过滤，保留了天然沉淀物，完整呈现酒液的生命力与表现力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款耶西城堡维迪基奥法定产区葡萄酒起源于六世纪，以简约的方式颂扬马尔凯地区的传统。圣巴巴拉酒庄采用有机葡萄酿造出一款地道的葡萄酒，通过\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e发酵而成。选择不经过过滤，保留了其天然的微浑浊和自然表现力。这种纯粹且与产地紧密相连的理念赢得了国际评审团的青睐，获得了\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e、卢卡·马罗尼和Vinous等著名评论家的高度评价和卓越分数。\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828502188203,"sku":"61540","price":151.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-verdicchio-castelli-di-jesi-back-to-basics-2024_61540_1_eed7b500-b98b-4127-9a78-0da2f4728429.webp?v=1779960067","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/santa-barbara-verdicchio-castelli-di-jesi-back-to-basics-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}