{"product_id":"santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023","title":"Santa Barbara Rosso Piceno Maschio da Monte 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSanta Barbara酒庄的Maschio da Monte是一款静态红葡萄酒，拥有受控原产地名称，展现了马尔凯大区Rosso Piceno的独特身份，由\u003cstrong\u003e蒙特普尔恰诺和桑娇维塞混酿\u003c\/strong\u003e而成。它以深邃的宝石红色和独特的香气特征脱颖而出，散发出紫罗兰、黑色浆果、小型水果、香料和细腻的植物气息。入口时，酒体结构由\u003cstrong\u003e柔和优雅的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，与愉悦的清新感完美平衡。经过不锈钢罐发酵和橡木桶陈酿后，品饮体验以\u003cstrong\u003e悠长持久的余味\u003c\/strong\u003e收尾，非常适合搭配风味浓郁的肉类和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自马尔凯大区的丘陵地带，具体位于Rosso Piceno核心产区的Barbara市。葡萄园生长在\u003cstrong\u003e粘土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，海拔约250米，受益于西北朝向，有利于葡萄的均衡成熟。采用\u003cstrong\u003e刺绳式整枝法\u003c\/strong\u003e，促进葡萄串的最佳成熟，使酒体结构更加饱满。这个\u003cstrong\u003e马尔凯产区\u003c\/strong\u003e拥有悠久的农业历史，其起源可追溯到公元六世纪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e，这种工艺旨在保留果实的完整性和纯净度。随后，葡萄酒通过\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e，这一关键步骤能够柔化单宁结构，丰富香气中的香料层次。这种方法使葡萄品种的力量与清新感达到和谐统一，确保饮用顺畅。最终呈现出极佳的平衡感，具有\u003cstrong\u003e突出的持久性\u003c\/strong\u003e和干净的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n马尔凯地区的葡萄酒传统可追溯到公元六世纪的拜占庭时期，这一传统在Rosso Piceno Maschio da Monte中得到了充分体现。该酒由Stefano Antonucci的灵感而生，源于他与好友Pino Sassano在斯图加特的一次会面，旨在提升本地葡萄的价值。通过将庄园45公顷土地上种植的蒙特普尔恰诺和桑娇维塞葡萄相结合，这款酒标志着对当地风土的致敬。其精湛的手工酿造工艺获得了Luca Maroni 95分的高度评价，彰显了其卓越品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236855959723,"sku":"60514","price":232.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023_60514_1_600fbe0b-33bb-4d7f-a1e3-f0b9073e8269.webp?v=1774001280","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}