{"product_id":"san-marzano-talo-chardonnay-puglia-2025","title":"San Marzano Talo Chardonnay Puglia 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Marzano的Talò霞多丽是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，优雅地展现了普利亚地区的阳光特质，属于受保护地理标志。此款\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e呈现明亮的稻草黄色，香气浓郁，以白花和热带水果的气息为主。橡木桶陈酿为其增添了香草、蜂蜜和黄油的风味。入口清新且矿物感十足，带来柔和圆润的口感，余味悠长愉悦。其丝滑的结构非常适合与精致的\u003cstrong\u003e鱼类\u003c\/strong\u003e和白肉搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于萨伦托，坐落在San Marzano di San Giuseppe地区的核心地带，海拔约一百米。\u003cstrong\u003e炎热干燥的气候\u003c\/strong\u003e，加上充足的阳光照射，有利于葡萄健康均衡地成熟，而土壤天然的保水能力则保护了果实的活力。土壤浅薄且富含石灰质，确保了良好的排水性，并赋予葡萄酒其独特的\u003cstrong\u003e咸鲜和矿物感\u003c\/strong\u003e。采用\u003cstrong\u003eGuyot整枝法\u003c\/strong\u003e，体现了对葡萄园精细且注重品质的管理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收在八月下旬进行，随后立即去梗。为最大程度提取香气，葡萄串在轻柔压榨前会进行\u003cstrong\u003e短暂的低温浸渍\u003c\/strong\u003e。发酵在控温的不锈钢罐中进行，持续约两周，以保留霞多丽的品种特色。随后在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿四个月，并定期进行\u003cstrong\u003e搅桶\u003c\/strong\u003e。这一工艺赋予酒体更深的层次和柔顺感，使香草风味与整体风格完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTalò这个名字诞生于对San Marzano酒庄葡萄种植者的感谢，自1962年以来，他们像呵护珍贵花园一样精心照料着萨伦托的葡萄园。正是这种归属感孕育出了Talò Chardonnay Puglia IGP，这款葡萄酒体现了一整个社区的真实灵魂。家族们的付出转化为一款极高水准的白葡萄酒，在国际上获得认可，并荣获Luca Maroni 95分的殊荣，见证了他们将普利亚传统提升至卓越的奉献精神。\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579733163,"sku":"61202","price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/san-marzano-talo-chardonnay-puglia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}