{"product_id":"san-marzano-il-pumo-primitivo-salento-2025","title":"San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Marzano Il Pumo Primitivo Salento 由 San Marzano 酿造，是一款来自普利亚的受保护地理标志红葡萄酒。这款普里米蒂沃呈现出深宝石红色并带有紫色反光，散发着李子、樱桃、迷迭香和香草的香气。采用不锈钢罐酿造和陈酿，入口饱满柔和，带有成熟水果和黑加仑的风味，余味和谐，饮用顺畅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于塔兰托的 San Marzano，位于伊奥尼亚海和亚得里亚海之间的地区。葡萄园海拔约一百米，气候炎热，降雨稀少，常年受西罗科风影响。葡萄根系扎根于中等质地、浅层的红色黏土残留土壤。石灰岩底土、裸露岩石和丰富的砾石共同营造出理想的种植环境。这种独特的土壤与气候平衡促进了葡萄的成熟，使葡萄酒在杯中展现出浓郁的结构，同时保持了产区典型的表现力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Marzano 的酿造工艺始于九月，采用棚架法种植的葡萄进行采收。在酒庄，葡萄汁经过控温浸渍，随后进行约十天的选用酵母酒精发酵。酒庄偏好使用不锈钢罐陈酿，以突出葡萄品种的原始香气，不改变其果香本质。为充分展现其圆润的风格和丰富的香气，建议醒酒一小时，并在十六至十八摄氏度之间饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的名字来源于普利亚地区典型的陶土装饰，这种装饰常见于传统阳台上，是繁荣与富足的象征。这款红葡萄酒的灵魂体现了\u003cstrong\u003e圣马尔扎诺酒庄\u003c\/strong\u003e的丰富经验，该合作社成立于1962年，由十九位塔兰托葡萄种植者共同创立。公司将百年传承与创新相结合，将波代雷·萨米亚的十六世纪庄园改造成了一个先进的\u003cstrong\u003e可持续发展实验室\u003c\/strong\u003e，以极大的热情庆祝与珍贵的\u003cstrong\u003e萨伦托地区\u003c\/strong\u003e之间不可分割的联系。\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579602091,"sku":"61199","price":113.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-il-pumo-primitivo-salento-2025_61199_1_d96a51b5-5068-4bb2-9c23-bd708c84a322.webp?v=1777047751","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/san-marzano-il-pumo-primitivo-salento-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}