{"product_id":"san-felice-chianti-classico-gran-selezione-poggio-rosso-2021","title":"San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Felice Poggio Rosso是一款静态红葡萄酒，深刻体现了其原产地的灵魂。它由桑娇维塞、科洛里诺和普尼蒂洛葡萄混酿而成。作为经典基安蒂特级精选酒款酿造，带来极为复杂的感官体验。外观呈现出浓郁的宝石红色调，并带有石榴红色的反光。入口时，酒体饱满，与\u003cstrong\u003e高贵丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e融合，伴有令人愉悦的清新感。其\u003cstrong\u003e重要的结构感\u003c\/strong\u003e使其成为搭配精致菜肴、烤肉、野味和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e的理想伴侣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自卡斯泰尔努沃贝兰登加，具体来自San Felice的\u003cstrong\u003e历史悠久的Poggio Rosso葡萄园\u003c\/strong\u003e。葡萄藤种植在约四百米海拔处，采用Guyot和短梢修剪法，土壤为中等质地且富含砾石。土壤成分为\u003cstrong\u003e阿尔贝雷塞和加莱斯特罗\u003c\/strong\u003e形成的石灰质黏土，位于Monte Morello地层之上，部分区域为冲积起源的沙质土壤。这种地质拼图赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e多样的农艺特征\u003c\/strong\u003e，确保芳香浓郁与结构精致之间的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从与葡萄皮接触发酵二十五天开始，以促进色泽的最佳提取。经过不锈钢罐中苹果乳酸发酵，保留了初级香气的清新，随后葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶和小橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十六个月，并在瓶中进一步静置。最终呈现出\u003cstrong\u003e丰富的芳香层次\u003c\/strong\u003e，以李子、黑莓、甜烟草和香料的香气为主。入口可感受到优雅的\u003cstrong\u003e黑巧克力和烘焙咖啡的回味\u003c\/strong\u003e，带来持久而精致的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名的\u003cstrong\u003e基安蒂经典珍藏\u003c\/strong\u003ePoggio Rosso诞生于同名葡萄园，该葡萄园自1968年以来一直位于圣费利切庄园的核心地带——卡斯泰尔努沃贝兰登加。该红葡萄酒采用上世纪七十年代末精选的克隆品种酿造，将桑娇维塞、科洛里诺和少量普尼蒂洛巧妙融合，展现出罕见的优雅。为追求\u003cstrong\u003e卓越的陈年潜力\u003c\/strong\u003e，此酒在大型橡木桶和小橡木桶中陈酿36个月，并在瓶中静置15个月。它是一颗真正的托斯卡纳瑰宝，以\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e和包裹感十足的成熟果香俘获人心。\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47881119793323,"sku":"62664","price":392.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/san-felice-chianti-classico-gran-selezione-poggio-rosso-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}