{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-riesling-2020","title":"Rolly Gassmann Alsace Riesling 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRolly Gassmann 阿尔萨斯雷司令是一款由雷司令葡萄按照有机原则种植并在阿尔萨斯酿造的静态白葡萄酒。倒入杯中，呈现出明亮的浅黄色，散发出\u003cstrong\u003e优雅的柑橘香气\u003c\/strong\u003e，交织着细腻的花香和矿物气息。入口精致，果味怡人，浓郁度极佳，带来\u003cstrong\u003e悠长的香料余韵\u003c\/strong\u003e。其突出的清新感使其成为鱼类、寿司、奶酪以及\u003cstrong\u003e泰国菜\u003c\/strong\u003e等风味美食的理想搭档。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于阿尔萨斯的罗什维尔，该地区受孚日山脉的天然保护。这一道地理屏障确保了干燥的气候，有利于葡萄的\u003cstrong\u003e最佳成熟\u003c\/strong\u003e。葡萄藤扎根于复杂的\u003cstrong\u003e石灰岩、泥灰岩和黏土\u003c\/strong\u003e土壤中，并夹杂着砂质和花岗岩脉，为酒液赋予了鲜明的\u003cstrong\u003e矿物风味\u003c\/strong\u003e。Rolly Gassmann酒庄通过单独酿造每一块葡萄园，充分展现其独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从人工采摘开始，随后对葡萄进行\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e。葡萄汁在\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e的作用下于独立酒槽中自然发酵；每个葡萄园都单独处理，以忠实保留各自的独特特性。经过数月静置后，葡萄酒被装瓶。随后进行约两年的关键\u003cstrong\u003e瓶中陈酿\u003c\/strong\u003e，这一过程对于完美融合酒体的香气结构至关重要，之后才会上市销售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e有机雷司令\u003c\/strong\u003e产自Rolly Gassmann家族庄园，位于罗什维尔，展现了受孚日山脉保护的阿尔萨斯风土的纯正风味。葡萄在最佳成熟度时由人工采摘，受益于当地温暖干燥的气候。采用\u003cstrong\u003e分区酿造\u003c\/strong\u003e，使用本地酵母和轻柔压榨工艺，突显其独特本质。装瓶后，葡萄酒耐心陈酿两年，获得罕见优雅的\u003cstrong\u003e矿物风味\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配鱼类菜肴和香料美食。\u003c\/p\u003e","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388076511403,"sku":"60946","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-riesling-2020_60946_1_15d5ad7a-ef0b-49aa-959f-47ff05f289be.webp?v=1776413447","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/rolly-gassmann-alsace-riesling-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}