{"product_id":"ritterhof-alto-adige-gewurztraminer-2025","title":"Ritterhof Alto Adige Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRitterhof Gewürztraminer Alto Adige\u003c\/strong\u003e是一款\u003cstrong\u003e干型白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，采用在南蒂罗尔种植的琼瑶浆葡萄酿制而成。酒体呈现明亮的稻草黄色，并带有鲜明的绿色光泽，以其浓郁而包裹感十足的芳香特征脱颖而出。闻香时，玫瑰和天竺葵的香气尤为突出，并伴有丁香和康乃馨的辛辣气息。入口丰富且结构感强，具有\u003cstrong\u003e辛香味\u003c\/strong\u003e和浓稠的质地。余味悠长、持久且极为柔和，非常适合搭配亚洲风味菜肴、甲壳类海鲜及蓝纹奶酪等味道浓郁的食物。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款白葡萄酒产自特尔梅诺和卡尔达罗地区，这些南蒂罗尔产区历来以种植琼瑶浆葡萄而闻名。葡萄园采用\u003cstrong\u003e盖约法\u003c\/strong\u003e种植方式，分布在海拔250至490米之间。这样的海拔高度有助于葡萄逐步成熟，保留新鲜感和芳香表现。土壤由\u003cstrong\u003e砾石、黏土和流纹岩\u003c\/strong\u003e组成，这种土壤结构赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e鲜明的品种特征\u003c\/strong\u003e和极佳的风味持久度。Ritterhof酒庄在管理这些葡萄园时注重保护农业环境，优先采用可持续的种植方式，以保持产区的独特风貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，时间在九月中旬至十月中旬之间。采摘后的葡萄迅速送至酒庄，进行轻柔压榨，随后进行\u003cstrong\u003e低温浸渍\u003c\/strong\u003e，以充分提取珍贵的花香和香料风味。发酵过程在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行，恒温保持在20°C。全程不经过橡木桶，以最大程度保留葡萄酒的芳香纯净和自然顺滑，使酒杯中的风味纯粹优雅，忠实展现原料的独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRitterhof\u003c\/strong\u003e酒庄于1967年在卡尔达罗成立，通过细致且可持续的酿造工艺，生产出优质的单一品种葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e2024年琼瑶浆\u003c\/strong\u003e的葡萄全部采用人工采摘，并立即进行酿造，以最大程度保留其香气的纯净与完整。该酒屡获殊荣，曾荣获Gambero Rosso的\"三杯奖\"和Veronelli的\"三星奖\"等权威奖项，充分展现了南蒂罗尔地区的独特风土：这是一款卓越的白葡萄酒，拥有高达五年的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Ritterhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47447472210091,"sku":"62285","price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ritterhof-alto-adige-gewurztraminer-2025_62285_1_f177547d-aa4b-4771-a9da-f2d1ce73a9b9.webp?v=1788272209","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/ritterhof-alto-adige-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}