{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-la-pierre-aux-larrons-brut-nature-2016","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Brut Nature 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eR.H. Coutier\u003c\/strong\u003e 香槟特级园白中白 La Pierre Aux Larrons Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，展现了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的纯净本质。产自著名的\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区核心地带，这款\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e呈现出紧致且鲜明的感官特征。闻香时，展现出复杂的花束，明显的\u003cstrong\u003e新鲜水果香气\u003c\/strong\u003e，预示着一口干爽、优雅且精准的口感。非常适合搭配开胃菜、海鲜和奶酪，这款葡萄酒具有出色的陈年潜力和极佳的进化能力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于兰斯山著名的安邦内村。葡萄园主要位于\u003cstrong\u003e石灰质土壤\u003c\/strong\u003e上，朝向东南，有利于\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的最佳成熟。葡萄藤平均树龄约四十年，保留了自1948年种植以来的历史基因。\u003cstrong\u003eCoutier\u003c\/strong\u003e家族已传承五代，始终坚持\u003cstrong\u003e最小干预理念\u003c\/strong\u003e，致力于\u003cstrong\u003e有机葡萄种植\u003c\/strong\u003e。这些选择赋予了葡萄酒鲜明的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于传统压榨，随后进行酒精和苹果乳酸发酵，\u003cstrong\u003e不经过任何过滤\u003c\/strong\u003e或工业冷却。葡萄酒在勃艮第橡木桶中与酒泥一同陈酿10-12个月，获得极佳的结构厚度。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡，随后在酵母上至少陈酿\u003cstrong\u003e40个月\u003c\/strong\u003e。最终成品是一款严谨的 Extra Brut，具有深厚的香气延续性，最佳饮用温度为6至8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款卓越的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e起源于兰斯山的安邦奈村，凝聚了五代葡萄种植世家的奉献精神。其独特的基因传承可追溯至1948年，当时亨利·库蒂耶首次在村中种植霞多丽，开启了一段传承至今的遗产，自2016年起通过精心的群体选育得以延续。该年份香槟荣获\u003cstrong\u003eVinous 93分\u003c\/strong\u003e，每年仅限量生产\u003cstrong\u003e3,000瓶\u003c\/strong\u003e，真实展现了历史葡萄园与有机转型葡萄栽培的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512324092075,"sku":"47966","price":815.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/r-h-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-la-pierre-aux-larrons-brut-nature-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}