{"product_id":"prunotto-barolo-bussia-2016","title":"Prunotto Barolo Bussia 2016","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n普鲁诺托（Prunotto）的\u003cstrong\u003e巴罗洛布西亚（Barolo Bussia）\u003c\/strong\u003e是一款产自皮埃蒙特（Piedmont）的保证法定产区（DOCG）级别静止红葡萄酒，完全采用\u003cstrong\u003e内比奥罗（Nebbiolo）\u003c\/strong\u003e葡萄酿制。酒液经橡木桶陈酿，在杯中呈现出浓郁的石榴红色，并带有明亮的红宝石色泽。其香气轮廓将熟透的水果香与细腻的花香和香料气息交织在一起，构成了复杂的芬芳。口感上展现出饱满的结构，在\u003cstrong\u003e丝滑\u003c\/strong\u003e且甜美的单宁支撑下，余韵悠长、和谐且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自著名的\u003cstrong\u003e布西亚（Bussia）子产区\u003c\/strong\u003e，这是位于皮埃蒙特阿尔巴（Alba）地区的一个特级园（cru）。葡萄园分布在海拔约350米处，得益于向南和西南的理想朝向，确保了葡萄串的完美成熟。葡萄藤的根系深植于\u003cstrong\u003e托尔顿阶（Tortonian）起源的土壤\u003c\/strong\u003e中，这种土壤以著名的圣阿加塔（Sant’Agata）化石马里泥灰岩为特征。这种独特的成分由致密的石灰质黏土与\u003cstrong\u003e沙层\u003c\/strong\u003e及粉砂层交替组成，赋予了葡萄酒鲜明的色彩强度和深邃的味觉复杂度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于严格的\u003cstrong\u003e葡萄筛选\u003c\/strong\u003e，随后进行去梗和压榨。在受控温度下，果皮浸渍持续8至15天，以促进均衡的提取。苹果酸-乳酸发酵在冬末前完成，赋予结构更多的柔顺感。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e（部分为二次桶）中陈酿24个月；这一陈化过程以额外一年的瓶内陈放结束，以达到其\u003cstrong\u003e优雅的结构感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBussia 特级园 (Cru)\u003c\/strong\u003e 是安东尼世家 (Antinori family) 旗下的普鲁诺托酒庄 (Prunotto winery) 的一座里程碑：事实上，这是该酒庄生产的第一款单园巴罗洛 (Barolo) 葡萄酒，自 1961 年起便在酒标上注明。辉煌的 2016 年份获得了多项重量级奖项，包括 Bibenda 的\"五串葡萄\"奖 (5 Grappoli)、Vinous 93 分，以及詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 的 94 分。\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536002576555,"sku":"23841","price":889.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-bussia-2016_23841_1.jpg?v=1761012899","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/prunotto-barolo-bussia-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}