{"product_id":"prunotto-barbaresco-2019","title":"Prunotto Barbaresco 2019","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n普鲁诺托（Prunotto）芭芭莱斯科（Barbaresco）是一款受保证法定产区（DOCG）认证的静态红葡萄酒，它是皮埃蒙特（Piedmont）地区的纯正表达。该酒完全由\u003cstrong\u003e内比奥罗（Nebbiolo）\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，并在大型橡木桶中陈年。外观呈深石榴红色，散发出复杂的香气，樱桃、覆盆子和李子的香气与玫瑰、肉桂和甘草的味道交织在一起，并伴有巧克力和森林地表的微妙气息。口感\u003cstrong\u003e饱满且如天鹅绒般丝滑\u003c\/strong\u003e，得益于其优雅的结构和\u003cstrong\u003e坚实而精致的单宁\u003c\/strong\u003e，余味悠长持久。它是搭配红肉主菜和野味料理的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自皮埃蒙特的核心地带——芭芭莱斯科产区，产自位于特雷伊索（Treiso）和内伊韦（Neive）市镇的精选葡萄园。这里的土壤可追溯至托尔托纳-麦西尼亚阶（Tortonian-Messinian），其特点是所谓的\u003cstrong\u003e圣阿加塔化石马恩土（Marne di Sant’Agata fossili）\u003c\/strong\u003e，富含锰、锌和硼等微量元素。细颗粒的\u003cstrong\u003e粉砂质马恩土\u003c\/strong\u003e地质成分赋予了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄独特的\u003cstrong\u003e优雅单宁质地\u003c\/strong\u003e和卓越的口感持久性，使其成为一款极具平衡感和深度的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于手工采摘，随后进行去梗和破碎。在温控条件下进行\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，持续十到十五天，以实现颜色和香气的理想提取。在冬季结束前完成苹果酸-乳酸发酵后，葡萄酒开始其陈年过程。这包括在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中存放约十二个月，旨在赋予酒液柔和感与和谐感。在普鲁诺托酒庄将其投放市场之前，还会进行为期十个月的\u003cstrong\u003e额外陈放\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539875360939,"sku":"33555","price":319.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barbaresco-2019_33555_1.jpg?v=1737106491","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/prunotto-barbaresco-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}