{"product_id":"produttori-del-barbaresco-barbaresco-paje-riserva-2021","title":"Produttori del Barbaresco Barbaresco Paje Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttori del Barbaresco Barbaresco Pajè Riserva\u003c\/strong\u003e是一款完全由内比奥罗葡萄酿造的\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e。产自著名的Barbaresco产区，完美结合了结构感与精准度。入口时以平衡的酸度和\u003cstrong\u003e丰富且带有粉质感的单宁\u003c\/strong\u003e为特色，为品饮带来厚重感与个性。其严谨的本质与优雅持久的风格相辅相成，非常适合\u003cstrong\u003e长期陈年\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒诞生于Barbaresco市镇，位于皮埃蒙特地区，这里以卓越的葡萄酒酿造传统闻名。葡萄生长于\u003cstrong\u003ePajè子产区\u003c\/strong\u003e，该地以其富含沙质纹理的\u003cstrong\u003e石灰质土壤\u003c\/strong\u003e而著称。这种独特的地质结构赋予葡萄酒鲜明的结构感和悠长的风味层次。该酒由Barbaresco酒庄出品，凝聚了五十多户\u003cstrong\u003e葡萄种植家庭\u003c\/strong\u003e的辛勤与奉献。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄经过精心的人工采摘后，在控温的不锈钢罐中发酵。为期24天的\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e包括频繁的淋皮操作，这一关键工艺有助于提取酚类物质，塑造酒体。随后在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿36个月，并在上市前再静置一段时间。酒液呈樱桃红色，香气精准，带有明显的樱桃核、皮革、\u003cstrong\u003e干枯玫瑰\u003c\/strong\u003e及酱油的细腻气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1958年，标志性的合作社\u003cstrong\u003eBarbaresco生产者\u003c\/strong\u003e汇聚了五十多户致力于在皮埃蒙特种植优质葡萄园的家庭。经过细致的人工采摘，诞生了享有盛誉的\u003cstrong\u003e2021年Pajè珍藏\u003c\/strong\u003e，这款Barbaresco DOCG在大型橡木桶中精心陈酿36个月，并在瓶中进一步陈酿8个月。这款纯粹卓越的佳酿，荣获\u003cstrong\u003eJames Suckling 98\/100分\u003c\/strong\u003e，每一杯都展现了这片土地的真实天赋，为鉴赏家们带来难以忘怀的葡萄酒体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46221526433963,"sku":"60481","price":470.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-paje-riserva-2021_60481_1_f26bc14e-ad78-41f8-8665-723dcedf0ec7.webp?v=1774019455","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-paje-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}