{"product_id":"produttori-del-barbaresco-barbaresco-montefico-riserva-2021","title":"Produttori del Barbaresco Barbaresco Montefico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduttori del Barbaresco Barbaresco Montefico Riserva 是一款皮埃蒙特地区的静态红葡萄酒，纯粹展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄品种的风采，产自Barbaresco Riserva产区。其感官特征带来浓郁的花香和辛香水果的气息。入口展现出坚实的结构和\u003cstrong\u003e成熟的单宁质地\u003c\/strong\u003e，收尾严谨而优雅。非常适合搭配新鲜蛋面、烩饭、红肉、野味和陈年奶酪。建议在18-20°C下饮用，饮用前\u003cstrong\u003e提前约一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，以充分体验其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于皮埃蒙特Barbaresco产区的核心地带，具体位于著名的\u003cstrong\u003eMontefico\u003c\/strong\u003e葡萄园。葡萄园由历史悠久的家族共同管理，统一在Produttori del Barbaresco品牌旗下，享有优越的南向采光。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e黏土和石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，确保葡萄的最佳成熟度，并赋予其独特的地域风格。特殊的小气候与土壤的相互作用，塑造了该著名产区\u003cstrong\u003e结构感强烈\u003c\/strong\u003e和独特优雅的个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程包括在30°C的不锈钢罐中发酵，并进行\u003cstrong\u003e为期二十八天的带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，以提取色泽和结构。苹果酸乳酸发酵完成后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十六个月。这个环节加上最后的静置，有助于实现卓越的香气和谐。严格的生产工艺赋予葡萄酒出色的\u003cstrong\u003e陈年能力\u003c\/strong\u003e，可保存十至十五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco生产者酒庄\u003c\/strong\u003e成立于1958年，由50多个家庭联合创立，致力于展现内比奥罗葡萄的纯粹本质。这家卓越的合作社推出了\u003cstrong\u003eMontefico珍藏2021\u003c\/strong\u003e，这是一款真正的酿酒杰作，仅限量生产16,666瓶。这一年份的优雅风格获得了卓越的评分，如Vinous的97\/100和James Suckling的96\/100，使其成为每个高端藏酒系列中不可或缺的瑰宝。\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46221526204587,"sku":"60477","price":470.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-montefico-riserva-2021_60477_1_d91463f4-a37e-4312-b52d-890407b24830.webp?v=1774019460","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-montefico-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}