{"product_id":"produttori-del-barbaresco-barbaresco-2023","title":"Produttori del Barbaresco Barbaresco 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco酒庄\u003c\/strong\u003e的Barbaresco是一款结构复杂的\u003cstrong\u003e皮埃蒙特静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，充分展现了内比奥罗葡萄品种的特性。外观呈现明亮的宝石红色，香气轮廓由浓郁的\u003cstrong\u003e红色水果香气\u003c\/strong\u003e和优雅的香料气息构成。入口明显干爽，\u003cstrong\u003e酒体饱满\u003c\/strong\u003e，强劲的单宁支撑着品饮体验，带来悠长持久的余味。其坚实的结构使其能够经受十年以上的陈年，随着时间推移展现出更丰富的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自朗格核心地带的Barbaresco地区。葡萄园分布在最佳的\u003cstrong\u003e南、东、西朝向\u003c\/strong\u003e，根植于壤土、黏土和石灰岩土壤中，为口感带来干爽的风格。当地的小气候以降雨和雾气为特征，有利于内比奥罗葡萄的\u003cstrong\u003e缓慢成熟\u003c\/strong\u003e，使采收期延后至深秋。\u003cstrong\u003eBarbaresco酒庄\u003c\/strong\u003e成立于1958年，精心耕作这些历史悠久的地块，将独特的环境条件体现在风格鲜明的葡萄酒中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从葡萄破碎开始，随后在三十度下进行严格的\u003cstrong\u003e不锈钢发酵\u003c\/strong\u003e。酒液与葡萄皮接触二十八天，每天多次淋皮以提取色泽和单宁结构。之后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木或栗木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿二十四个月，这一关键环节稳定了风味并增强了\u003cstrong\u003e口感持久度\u003c\/strong\u003e。餐桌上，它非常适合搭配风味浓郁的烩饭、蛋面、肉类、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n早在十八世纪就有记载，Barbaresco 于1894年在多米诺·加瓦扎的推动下崭露头角。这一传统在1958年由Don Fiorino Marengo复兴，他创立了\u003cstrong\u003eBarbaresco生产者协会\u003c\/strong\u003e，如今在朗格地区种植了120公顷葡萄。在这片独特的风土中，雾气助力\u003cstrong\u003e纯正内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄缓慢成熟，直到十一月深秋，赋予其经典的优雅。2022年份获得了\u003cstrong\u003eJames Suckling 94分\u003c\/strong\u003e的殊荣，完美诠释了这一高贵的百年传承，呈现出结构感强、陈年潜力巨大的葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48570433274027,"sku":"63363","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/produttori-del-barbaresco-barbaresco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}