{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2020","title":"Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio di Sotto布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺珍藏红葡萄酒是一款精致的红葡萄酒，展现了托斯卡纳地区最纯正的风土。该酒完全采用\u003cstrong\u003e桑娇维塞\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，拥有深邃的芳香特征，带有野生香草、樱桃、蔷薇果、生姜和烟草的气息。入口时展现出\u003cstrong\u003e饱满的结构\u003c\/strong\u003e，并以鲜明的清新感平衡。\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e和咸鲜的风味带来持久的香草余韵，使其成为野味和陈年奶酪菜肴的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于托斯卡纳的心脏地带，位于著名的蒙塔尔奇诺产区，具体在Castelnuovo dell’Abate地区。葡萄园朝南，拥有最佳的日照条件，海拔在300至450米之间。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e贫瘠的岩石沉积土壤\u003c\/strong\u003e中，这赋予葡萄酒细腻的质地和突出的清新感。Poggio di Sotto酒庄严格遵循\u003cstrong\u003e有机和可持续管理\u003c\/strong\u003e，突出地域特色，酿造出极具精准度的葡萄酒风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于精细的人工采摘，以确保葡萄串的完整。发酵采用\u003cstrong\u003e天然酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e，在木制发酵罐中进行。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中经过长达四十二个月的陈酿，获得复杂的深度。为保留原汁原味和天然特性，整个过程不进行过滤。这种匠心工艺造就了结构宏大、单宁柔滑、极具陈年潜力的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过对\u003cstrong\u003e桑娇维塞\u003c\/strong\u003e理想土壤和微气候的精心研究，这款非凡的葡萄酒诞生于卡斯泰尔努沃·德拉巴泰，生长在朝南的岩石山坡上。葡萄采摘严格采用手工方式，随后在木桶中进行自发发酵，并在斯洛文尼亚橡木桶中进行高贵的\u003cstrong\u003e42个月陈酿\u003c\/strong\u003e。为保留其完整性和有机本质，装瓶时未经过滤，带来一口清新香气和卓越的陈年潜力。这款优质酒年产量为45,000瓶，在全球范围内获得了\u003cstrong\u003e帕克和Decanter 97分\u003c\/strong\u003e的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46223867773099,"sku":"60499","price":3318.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2020_60499_1_83f4201c-0b11-4bc3-a2cb-7a1e840edfc9.webp?v=1773811746","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}