{"product_id":"poggio-bonelli-cretum-2022","title":"Poggio Bonelli Cretum 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n普吉奥·博内利（Poggio Bonelli）的 Cretum 是一款托斯卡纳 IGT（典型地理标志）红葡萄酒，由桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）精心混酿而成。在酒杯中，它呈现出鲜艳的宝石红色，闻起来带有清晰的\u003cstrong\u003e成熟红果\u003c\/strong\u003e香气，并伴有泥土气息、蘑菇芬芳和淡淡的花香。经过钢桶和木桶陈酿，口感展现出中等酒体，活泼且令人愉悦。清爽的酸度与\u003cstrong\u003e细腻优雅的单宁\u003c\/strong\u003e之间达成了极佳的平衡，使其极具百搭性，是搭配烤肉和中度熟成奶酪的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款锡耶纳红葡萄酒产自卡斯特诺沃·贝拉登加（Castelnuovo Berardenga），葡萄园位于海拔约三百米处。历史悠久的\u003cstrong\u003e普吉奥·博内利（Poggio Bonelli）\u003c\/strong\u003e酒庄根源可追溯至中世纪，在栽培葡萄时充分尊重土地。通过将产量限制在\u003cstrong\u003e每公顷 50 公担\u003c\/strong\u003e，酒庄确保了对葡萄串精细且严格的筛选。精细的农耕工作造就了这款\u003cstrong\u003e结构匀称且精准\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，真实地展现了这些山丘高贵的酿酒天赋。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在不锈钢罐中进行约二十天的\u003cstrong\u003e分类发酵\u003c\/strong\u003e，通过延长浸皮时间以促进最佳的颜色和酚类物质提取。苹果酸-乳酸发酵完成后，将各批次酒液进行精心调配。随后的陈酿过程包括在不锈钢桶和\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中进行巧妙的存放，这一阶段对于赋予酒液复杂度和结构圆润感至关重要。这种严谨的技术流程勾勒出一款香气馥郁的红葡萄酒，其\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e可长达十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n波奇奥·博内利（Poggio Bonelli）的\u003cstrong\u003eCretum 2022\u003c\/strong\u003e诞生于一家拥有中世纪渊源的锡耶纳历史名庄。该庄园始终坚持以风土为核心的经营哲学，将葡萄的培育托付给著名酿酒师卡洛·费里尼（Carlo Ferrini）的独到眼光。费里尼曾于2008年被《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）评为\"世界最佳酿酒师\"，他强化了对土地的深厚尊重，呈献出一杯完美映照过去高贵传承的佳酿。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Bonelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439849980075,"sku":"62279","price":117.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-bonelli-cretum-2022_62279_1_98eabc99-1fee-4181-9c7e-2d84e3bd20af.webp?v=1785510593","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/poggio-bonelli-cretum-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}