{"product_id":"poggio-al-tesoro-toscana-rosato-cassiopea-2025","title":"Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCassiopea（仙后座）是来自宝格丽酒庄（Poggio al Tesoro）的一款精致的\u003cstrong\u003e保格丽桃红葡萄酒（Bolgheri Rosato）\u003c\/strong\u003e，旨在展现托斯卡纳的明亮光采。这款优雅的混酿酒款由\u003cstrong\u003e品丽珠（Cabernet Franc）\u003c\/strong\u003e和梅洛（Merlot）葡萄酿制而成，酒液呈现出迷人的淡粉色，让人联想到温暖的夏季落日。香气中带有清新的花香，伴随着浓郁的小型野果气息，其中黑莓和覆盆子的香气尤为突出。在不锈钢桶中发酵并陈酿，入口后展现出令人惊叹的\u003cstrong\u003e清新与轻盈\u003c\/strong\u003e，完美地融合了悦人的多汁感、鲜明的矿物感和持久的余味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自位于托斯卡纳迷人海岸线的卡斯塔涅托卡杜齐（Castagneto Carducci）市。著名的\u003cstrong\u003eLe Sondraie\u003c\/strong\u003e葡萄园位于海拔较低且面朝西向的坡地上，其深厚的土壤由丰富的\u003cstrong\u003e沙子、砾石和粘土\u003c\/strong\u003e组成。这种独特的土壤结构反映在葡萄酒的性格中，赋予了其标志性的\u003cstrong\u003e咸鲜矿物感\u003c\/strong\u003e，定义了这款酒的独特性。酒名\"Cassiopea\"是向庄园上空清澈闪耀的著名星座——仙后座致敬。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒窖酿造过程始于对葡萄的\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，这一精细的操作旨在仅提取葡萄汁中最优质的部分。酒精发酵在控温的不锈钢罐中进行，以最大程度地保留香气，且不进行苹果酸-乳酸发酵。随后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中带细酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，这种技术能丰富葡萄酒的结构，同时又不会增加其厚重感，保持口感的顺滑。最后经过一段时期的\u003cstrong\u003e瓶内陈酿\u003c\/strong\u003e，使酒体更趋纯净和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCassiopea\u003c\/strong\u003e（仙后座）产自保格利（Bolgheri），其名称源于闪耀在波吉奥特索罗（Poggio al Tesoro）庄园上方的璀璨星座。这款优雅的桃红葡萄酒传承了托斯卡纳海岸的传统，诞生于著名的 Le Sondraie 葡萄园，那里拥有由沙土、砾石和粘土组成的独特土壤。这是一款兼具现代感与匠心工艺的佳作，旨在带来多汁饱满的口感，让人联想起温暖的夏日黄昏。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47235234693291,"sku":"61928","price":159.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-toscana-rosato-cassiopea-2025_61928_1_f8825701-a96b-48f2-b2a9-1b1c7024d9db.webp?v=1783622225","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/poggio-al-tesoro-toscana-rosato-cassiopea-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}