{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-vermentino-solosole-2025","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Vermentino Solosole 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio al Tesoro的SoloSole是一款托斯卡纳白葡萄酒，采用Vermentino葡萄酿制，充分展现了博尔盖里的阳光气息。其浓郁的香气交织着桃子、柑橘和芳香草本的气息，预示着鲜明而诱人的地中海风格。入口表现为\u003cstrong\u003e干爽清脆\u003c\/strong\u003e，伴有突出的咸鲜感和令人愉悦的\u003cstrong\u003e矿物质风味\u003c\/strong\u003e。中等酒体包裹口腔，带来丰富的果味，最后以\u003cstrong\u003e悠长而生动的余味\u003c\/strong\u003e收尾。非常适合搭配海鲜生食和素食菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Vermentino产自卡斯塔涅托·卡杜奇的核心地带，位于\u003cstrong\u003eLe Sondraie葡萄园\u003c\/strong\u003e。葡萄藤采用Guyot整枝法，朝西种植，距离海平面仅几米，充分吸收阳光。深厚的土壤由\u003cstrong\u003e沙土、砾石和黏土\u003c\/strong\u003e复杂组成，富含镁和铁。这些土壤和气候特征提升了葡萄的香气，使葡萄酒具有鲜明的\u003cstrong\u003e地中海印记\u003c\/strong\u003e，同时保证了酒体的饱满、持久和极佳的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采用人工采摘，分白天和夜间进行，以确保精细挑选果串。在酒庄，整串葡萄先进行轻柔压榨并冷却，随后进行细致的\u003cstrong\u003e发酵前果皮浸渍\u003c\/strong\u003e。葡萄汁在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中控温发酵，为保持天然新鲜感，不进行苹果酸乳酸发酵。随后在酒泥上陈酿数月，并通过\u003cstrong\u003e搅桶工艺（bâtonnage）\u003c\/strong\u003e丰富酒体结构，最后进入静置熟成阶段。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSoloSole诞生于博尔盖里，由一个自2001年起追求卓越的家族倾心酿造，是罕见的\u003cstrong\u003e科西嘉起源维蒙蒂诺\u003c\/strong\u003e的代表。葡萄采用人工采摘，生长于享有盛誉的\u003cstrong\u003eLe Sondraie葡萄园\u003c\/strong\u003e，海拔25米，根系扎根于由沙土、砾石和黏土组成的\u003cstrong\u003e深厚土壤\u003c\/strong\u003e，与波尔多地区的土壤相似。长时间的日照使其香气与风味更加浓郁，通过在精细酒泥上的不锈钢陈酿工艺，优雅地保留了这些特质。这是一款地中海风格的葡萄酒，受到国际评论界的高度赞誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46939225522347,"sku":"61580","price":215.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-vermentino-solosole-2025_61580_1_70887349-a6a8-43d4-bc4f-305790ec9a21.webp?v=1779380882","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/poggio-al-tesoro-bolgheri-vermentino-solosole-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}