{"product_id":"podere-le-ripi-brunello-di-montalcino-cielo-dulisse-2021","title":"Podere Le Ripi Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPodere Le Ripi的Cielo d’Ulisse布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺是一款托斯卡纳有机可持续的红葡萄酒，呈石榴石色，由\u003cstrong\u003e桑娇维塞\u003c\/strong\u003e葡萄酿制而成。闻香时散发出活泼的小红果和林下气息，并因长时间橡木桶陈酿而更加丰富。入口展现出良好平衡的酸度和极具优雅的\u003cstrong\u003e细腻单宁\u003c\/strong\u003e。建议在饮用前约一小时醒酒，非常适合搭配\u003cstrong\u003e烤肉\u003c\/strong\u003e、猪肉菜肴、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产自蒙塔尔奇诺地区，位于著名的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺产区核心地带。葡萄园扎根于\u003cstrong\u003e片岩和石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，这种土壤结构赋予葡萄酒精准的质地和深厚的结构和谐。这种地域特征保证了葡萄酒的持久性和独特性。农业管理注重\u003cstrong\u003e低产量\u003c\/strong\u003e，每公顷\u003cstrong\u003e高密度种植\u003c\/strong\u003e，以最大程度集中果实的风味特质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e葡萄。发酵阶段在不锈钢罐中浸皮二十天，这是提取色泽并保持香气完整的关键步骤。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十六个月，获得复杂度和柔顺口感。再经过十二个月瓶中陈酿，使\u003cstrong\u003e口感平衡\u003c\/strong\u003e更加稳定，方可上市销售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1999年以来，\u003cstrong\u003ePodere Le Ripi\u003c\/strong\u003e在蒙塔尔奇诺以\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e的农业方式种植卓越葡萄酒。Cielo d’Ulisse 2020是一款纯正桑娇维塞，生长于优质的片岩和石灰岩土壤，充分展现了托斯卡纳地区的原汁原味。这款屡获殊荣的\u003cstrong\u003e布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG\u003c\/strong\u003e在橡木桶中陈酿长达36个月，随后在瓶中再陈酿12个月，从而获得了无可挑剔的结构。备受评论家推崇，这款红葡萄酒将积极的社会生产理念与每一杯中的极致品质完美结合。\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735095787691,"sku":"62493","price":350.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/podere-le-ripi-brunello-di-montalcino-cielo-dulisse-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}