{"product_id":"planeta-merlot-sito-dellulmo-2021","title":"Planeta Merlot Sito dell'Ulmo 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPlaneta酒庄的Ulmo梅洛是一款静态红葡萄酒，展现了西西里产区的风土特色。这款\u003cstrong\u003e梅洛\u003c\/strong\u003e拥有宽广而浓郁的结构，伴随着\u003cstrong\u003e圆润的单宁\u003c\/strong\u003e和持久且带有香脂气息的余味。酒香中散发出黑加仑、成熟李子和糖渍紫罗兰的香气，与薄荷、百里香、薰衣草、深色香料及矿物质气息交织融合。酒体饱满和谐，\u003cstrong\u003e口感极为持久\u003c\/strong\u003e，能够随着时间的推移展现出卓越的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自\u003cstrong\u003eUlmo单一葡萄园\u003c\/strong\u003e，位于Menfi和Sambuca di Sicilia之间的Arancio湖畔。葡萄藤种植在约两百米海拔的\u003cstrong\u003e中等质地\u003c\/strong\u003e、微碱性、富含鹅卵石和有机质的土壤上。地中海气候条件赋予葡萄酒独特的\u003cstrong\u003e鲜明咸味\u003c\/strong\u003e，和谐平衡了果香、芳香草本以及葡萄品种本身的自然表现力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工采摘后进行去梗和破碎。发酵过程中\u003cstrong\u003e与葡萄皮浸渍\u003c\/strong\u003e约两周。苹果乳酸发酵在不锈钢罐中完成后，葡萄酒在\u003cstrong\u003eAllier橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十四个月，其中一半为新桶。这样的工艺巩固了酒体结构，柔化了\u003cstrong\u003e单宁\u003c\/strong\u003e，呈现出紧致的宝石红色和突出的口感延续性，非常适合在酒窖中长期陈放。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Planeta出品的负有盛名的\u003cstrong\u003e纯梅洛葡萄酒\u003c\/strong\u003e诞生于风景如画的橙湖湖畔，源自\u003cstrong\u003eUlmo单一葡萄园\u003c\/strong\u003e，其历史悠久的葡萄藤可追溯至1987年。通过严格的有机管理，充分展现了西西里风土的独特价值，旨在保护当地的生态平衡与生物多样性。葡萄于九月严格手工采摘，酿造出享誉国际的卓越佳酿，并荣获AIS四藤奖及\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e高分等诸多殊荣。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133349286059,"sku":"60130","price":215.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-merlot-sito-dell-ulmo-2021_60130_1_eead990b-f998-4d98-90d4-b753ae61635e.webp?v=1773810599","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/planeta-merlot-sito-dellulmo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}