{"product_id":"planeta-etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-2024","title":"Planeta Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n埃特纳红葡萄酒Feudo di Mezzo是Planeta出品的\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，产自西西里。由内雷洛·马斯卡莱塞和内雷洛·卡普乔混酿而成，展现了该地区独特的火山风土特征。闻香中散发出\u003cstrong\u003e活泼的果香\u003c\/strong\u003e，如黑樱桃和野草莓，并伴有野玫瑰和东方香料的气息。入口饱满顺滑，带来柔和的质地和极佳的清新感，结合深厚的咸鲜味和典型的铁质风味，使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e西西里传统菜肴\u003c\/strong\u003e、烤肉、奶酪和腌制肉类。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自位于海拔610米的卡斯蒂廖内·迪·西西里亚葡萄园。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e黑色火山砂土\u003c\/strong\u003e，富含矿物质，周围环绕着茂密的森林和较新的熔岩流。这种独特的土壤赋予葡萄酒鲜明的地域特色。农业管理遵循\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e原则，利用自然生长的植物为土地提供养分。最佳的朝向和对\u003cstrong\u003e生态系统的持续尊重\u003c\/strong\u003e，使采收的葡萄能够真实反映火山产区的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从手工采摘和葡萄冷藏开始。去梗破碎后，在木桶和不锈钢罐中\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e，并进行细致的淋皮和人工踩皮。葡萄皮的浸渍有助于精准提取芳香成分。随后采用立式压榨机进行榨汁，并在木桶和不锈钢罐中\u003cstrong\u003e陈酿\u003c\/strong\u003e，使单宁结构更加圆润。这样的静置保证了\u003cstrong\u003e结构的完美平衡\u003c\/strong\u003e，同时完整保留了果实的自然活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于西西里卡斯蒂廖内的心脏地带，这款葡萄酒通过扎根于\u003cstrong\u003e黑色火山砂\u003c\/strong\u003e的根系，充分展现了该地区的火山本质，海拔高达610米。自2012年以来，精选\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e和Nerello Cappuccio葡萄手工采摘酿造，在木桶与不锈钢罐中完美平衡地陈酿，以完整保留与风土的紧密联系。整个酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e有机标准\u003c\/strong\u003e，孕育出一款将土壤深厚矿物质丰富性与对可持续发展的真诚承诺相结合的Etna DOC葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797185188011,"sku":"61412","price":211.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-2024_61412_1_5410ebf3-3d94-4cef-bb26-ad6925585792.webp?v=1779898736","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/planeta-etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}