{"product_id":"pierre-mignon-champagne-clos-des-graviers-brut-2012","title":"Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers Brut 2012","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon的Clos des Graviers香槟是一款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶精心调配而成。倒入杯中，呈现出明亮的白金色泽，点缀着金绿色光芒和\u003cstrong\u003e活跃持久的气泡\u003c\/strong\u003e。香气层次丰富，首先是复杂的可可气息，伴随着淡淡的白胡椒和金色烟草叶的香味。入口慷慨且平衡，突出的\u003cstrong\u003e矿物感\u003c\/strong\u003e贯穿始终，带来清新、悠长且极具奶油感的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款特酿诞生于马恩河谷的核心地带，具体位于Breuil村。葡萄全部采自Clos des Graviers\u003cstrong\u003e单一葡萄园\u003c\/strong\u003e，葡萄藤可追溯至上世纪五十年代。该地块的真实表达赋予了葡萄酒鲜明且易于辨识的结构。独特的小气候和土壤特性造就了极为精准的Brut风格，芳香的成熟度与鲜明的\u003cstrong\u003e地域特征\u003c\/strong\u003e交织，勾勒出一款个性独特的香槟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒的酿造过程包括在酵母上\u003cstrong\u003e长达九年的陈酿\u003c\/strong\u003e，这是决定混酿深度与技术复杂性的关键工艺。缓慢的演变促使酒体发展出明显的奶油面包、蜂蜜和榛子的细腻香气，丰富了嗅觉层次。精心的静置让泡沫细腻柔滑，勾勒出\u003cstrong\u003e包裹感十足的感官轮廓\u003c\/strong\u003e。成熟与香料气息交融，带来\u003cstrong\u003e令人满足的口感\u003c\/strong\u003e，余味持久且清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1892年以来，皮埃尔·米尼翁酒庄一直代表着马恩河谷的纯粹优雅。这款享有盛誉的香槟诞生于20世纪50年代在布勒伊种植的一块\u003cstrong\u003e单一葡萄园\u003c\/strong\u003e。2011年份巧妙地混合了霞多丽、黑皮诺和莫尼耶，通过\u003cstrong\u003e在酵母上陈酿9年\u003c\/strong\u003e的耐心等待，赋予了葡萄酒独特的风味。这段漫长的演变使每一杯都成为真正的\u003cstrong\u003e葡萄酒珍品\u003c\/strong\u003e，带来突出的矿物质感、细腻的气泡和令人满足的口感，并以可可和白胡椒的香气点缀，为特殊时刻增添光彩。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48157536878763,"sku":"62814","price":878.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/pierre-mignon-champagne-clos-des-graviers-brut-2012","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}