{"product_id":"pertois-moriset-champagne-les-hautes-mottes-extra-brut-2016","title":"Pertois Moriset Champagne Les Hautes Mottes Extra Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003ePertois Moriset Les Hautes Mottes Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e白中白香槟，突显了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的纯净。在酒杯中展现出明亮的稻草黄色，伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香中交织着柑橘皮、白花和糕点的香气，以及深邃的\u003cstrong\u003e粉笔矿物感\u003c\/strong\u003e。口感紧致且带有咸味，由活泼的酸度引领，是搭配\u003cstrong\u003e生蚝和甲壳类\u003c\/strong\u003e、刺身、白肉鱼和奶酪的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于著名的\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e产区Le Mesnil-sur-Oger，这里是\u003cstrong\u003e特级园香槟\u003c\/strong\u003e的优质产区。石灰岩土壤的印记体现在其精准的风格和独特的咸鲜感上。Pertois-Moriset酒庄以\u003cstrong\u003e有机和可持续\u003c\/strong\u003e的方式种植自家葡萄园。精心的管理带来了真实的\u003cstrong\u003e粉笔风土表达\u003c\/strong\u003e，并能随着岁月优雅陈化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，即瓶中二次发酵。\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e葡萄赋予酒体线性且精致的结构，并以\u003cstrong\u003e1.5克\/升的极干型\u003c\/strong\u003e糖分调配完成。这一技术选择造就了极为干爽的口感，完美保留了果实的天然张力。酒液在酵母上陈酿，带来细腻的奶油感，最终呈现出悠长而纯净的\u003cstrong\u003e矿物质余味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPertois-Moriset酒庄于1951年在勒梅尼勒-苏尔-奥热成立，始终坚持严格的有机和可持续种植方式管理自家葡萄园。2016年份的Les Hautes Mottes诞生于一块单一且享有盛誉的葡萄园，这款卓越的\u003cstrong\u003e香槟特级园\u003c\/strong\u003e展现了产区真正的优雅。这款精致的\u003cstrong\u003e白中白香槟\u003c\/strong\u003e完全采用霞多丽葡萄酿造，延续了香槟传统工艺的高贵传承。精准的\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e调配赋予其紧致且咸鲜的风格，展现出非凡的矿物质精确度。\u003c\/p\u003e","brand":"Pertois-Moriset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46129126146219,"sku":"60116","price":773.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pertois-moriset-champagne-les-hautes-mottes-extra-brut-2016_60116_1_8083fd87-8a17-42b2-b3e8-57b59a185d59.webp?v=1774858624","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/pertois-moriset-champagne-les-hautes-mottes-extra-brut-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}