{"product_id":"passopisciaro-etna-rosso-passorosso-2024","title":"Passopisciaro Etna Rosso Passorosso 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款静态红葡萄酒展现了\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e的优雅。由Passopisciaro在埃特纳火山生产，呈现出明亮的红宝石色。其香气轮廓展现出\u003cstrong\u003e清晰的矿物质痕迹\u003c\/strong\u003e，并伴有柑橘、野果、黑胡椒、蕨类和樟脑的气息。入口结构感强且平衡，拥有高贵的单宁结构。突出的\u003cstrong\u003e烟熏持久感\u003c\/strong\u003e使其非常适合搭配猪肉、烤肉和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在\u003cstrong\u003e埃特纳火山北坡\u003c\/strong\u003e，海拔在五百到一千一百米之间。历史悠久的葡萄园分布在Spirito、Moganazzi、Favazza、Feudo di Mezzo和Malpasso等地块，清凉的夜晚保护了香气的完整性。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e火山灰\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e粗砾石\u003c\/strong\u003e组成的土壤中，为葡萄酒赋予了鲜明的风味张力和独特的地域印记。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于在不锈钢罐中进行约十五天的酒精发酵。酿造过程中使用了\u003cstrong\u003e黏土和蜂胶\u003c\/strong\u003e、葡萄柚提取物和硫磺等天然成分。苹果酸乳酸发酵在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，随后经过十八个月的陈酿。葡萄酒在橡木桶和水泥罐中熟化十个月，最后在\u003cstrong\u003e瓶中静置\u003c\/strong\u003e，以完善其最终的和谐风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2000年，安德烈亚·弗兰凯蒂在埃特纳山北坡修复了被遗弃的百年古老葡萄园，创立了Passopisciaro酒庄。精选的Nerello Mascalese葡萄，深深扎根于高海拔的火山灰和古老熔岩碎石之间，酿造出一款非凡的红葡萄酒。这款优雅的埃特纳DOC红酒，将不同葡萄园区的独特风土巧妙融合，展现出迷人的地域特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro (Vini Franchetti)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46033374314667,"sku":"59587","price":340.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/passopisciaro-etna-rosso-passorosso-2024_59587_1_ed85b2d3-262e-47c3-ab42-7fb30737c709.webp?v=1773800320","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/passopisciaro-etna-rosso-passorosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}