{"product_id":"paltrinieri-lambrusco-radice-2025","title":"Paltrinieri Lambrusco Radice 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRadice di Paltrinieri 是一款\u003cstrong\u003e干型起泡桃红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展现了索尔巴拉蓝布鲁斯科最纯正的个性。采用\u003cstrong\u003e传统酿造法\u003c\/strong\u003e酿制，呈现鲑鱼粉色，由于天然在酵母上陈酿，酒体略显浑浊。香气清新馥郁，带有覆盆子和葡萄柚的气息，入口极为清爽。收尾干净，带有怡人的微苦感，并由\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e支撑。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自艾米利亚-罗马涅大区的索尔巴拉，是索尔巴拉蓝布鲁斯科的优质产区。葡萄藤种植于历史悠久的\u003cstrong\u003eIl Cristo 葡萄园\u003c\/strong\u003e，该地以\u003cstrong\u003e疏松的壤土和淤泥土\u003c\/strong\u003e为特色。这种土壤结构有助于赋予葡萄果实优雅的风格，并保持该品种特有的\u003cstrong\u003e高酸度\u003c\/strong\u003e。Paltrinieri 家族自1926年起就在这片土地上耕耘，不断提升摩德纳地区最纯粹的风土表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e的白葡萄酒工艺开始，通过轻柔压榨葡萄获得。酒精发酵依靠本地天然酵母自发进行。随后在瓶中进行\u003cstrong\u003e自然二次发酵\u003c\/strong\u003e，历时约九十天。由于\u003cstrong\u003e不添加任何糖分\u003c\/strong\u003e，且不进行除渣或过滤，葡萄酒保持浑浊外观，原始的口感质地得以完整保留。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRadice代表了Paltrinieri酒庄的灵魂，这是一家自1926年以来在摩德纳地区活跃的历史悠久的家族企业。这款纯正的索尔巴拉蓝布鲁斯科，产自Il Cristo葡萄园，颂扬了最地道的艾米利亚传统。其独特之处在于\u003cstrong\u003e古法酿造工艺\u003c\/strong\u003e，通过自然二次发酵，将\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e保留在瓶中，无需加糖或除渣。这种工艺赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e突出的酸度\u003c\/strong\u003e和细腻的气泡，这些优点使2024年采收的葡萄酒获得了Vinous的极高评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri Gianfranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538853085355,"sku":"62350","price":99.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/paltrinieri-lambrusco-radice-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}