{"product_id":"pala-vermentino-stellato-2025","title":"Pala Vermentino Stellato 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPala酒庄的Stellato维蒙蒂诺是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，口感干爽，忠实地展现了撒丁岛的特色。该酒采用在努拉吉岛地区种植的维蒙蒂诺葡萄酿制，源自\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e，为酒杯带来了显著的浓郁度。其香气轮廓以持久的花香和\u003cstrong\u003e地中海灌木丛\u003c\/strong\u003e的独特气息为主，完美融合了清新的苹果、梨、柑橘和夏季水果的香味。入口温暖饱满，是搭配甲壳类、海鲜及风味细腻的意面等菜肴的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于酿造此酒的葡萄生长在撒丁岛的Tanca S’Arai和Benatzu Coloru地区，位于Serdiana境内。葡萄藤沿着中等丘陵地带种植，采用\u003cstrong\u003e低篱架\u003c\/strong\u003e种植方式。土壤为沙质和粘土-石灰岩结构，富含\u003cstrong\u003e砾石和石块\u003c\/strong\u003e。这种特殊的土壤结构赋予葡萄酒突出的\u003cstrong\u003e矿物感\u003c\/strong\u003e和极为清晰的香气轮廓，同时保持了产量的平衡和果味的极佳表现。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄首先对维蒙蒂诺葡萄串进行精心筛选，然后轻柔压榨。酒精发酵在不锈钢罐中以\u003cstrong\u003e恒定温度\u003c\/strong\u003e十二度进行。发酵结束后，葡萄酒与\u003cstrong\u003e细酒泥\u003c\/strong\u003e接触约三个月，这一陈酿过程为酒体带来丝滑的质感和优雅的奶油结构。品鉴时，酒体展现出极佳的平衡感，\u003cstrong\u003e多汁的酸度\u003c\/strong\u003e和咸鲜的余韵延长了口感，收尾持久，带有明显的黄水果回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名酒庄Pala出品的\u003cstrong\u003e2024年星光维蒙蒂诺\u003c\/strong\u003e，凝聚了撒丁岛葡萄种植最纯正的精髓，源自塞尔迪亚纳约六十年树龄的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e。自1950年开始的精湛传统酿造工艺，使这款精致的白葡萄酒在酒泥上陈酿，释放出非凡的丝滑柔顺。其卓越品质已获得\u003cstrong\u003e多项权威奖项\u003c\/strong\u003e，包括连续十一年荣获Gambero Rosso\"三杯奖\"，被誉为岛上真正的杰作。\u003c\/p\u003e","brand":"Pala di Mario Pala \u0026 C.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47670017032363,"sku":"62382","price":192.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/pala-vermentino-stellato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}