{"product_id":"oddero-barolo-vignarionda-riserva-2018","title":"Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero的Barolo Vigna Rionda Riserva是一款皮埃蒙特产区的红葡萄酒，拥有受控并保证原产地名称，风格严谨，仅采用内比奥罗葡萄酿造。其在奥地利橡木桶中\u003cstrong\u003e陈酿\u003c\/strong\u003e近四十个月，赋予了酒体严肃的结构，并保证了非凡的陈年潜力。外观呈现出浓郁清澈的石榴红色。香气层次丰富，带有黑莓和玫瑰的香味，并辅以烟草、甘草、金鸡纳和湿石灰的香气。入口后，这款\u003cstrong\u003e巴罗洛珍藏\u003c\/strong\u003e展现出宽广且矿物感十足的口感，伴随着活泼的清新感和\u003cstrong\u003e重要但细腻的单宁结构\u003c\/strong\u003e，收尾悠长且干爽。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒的根基源自著名的\u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e特级园，位于塞拉伦加达尔巴。葡萄藤种植在山顶，海拔约三百六十米，完全朝南的朝向确保了葡萄的最佳成熟。葡萄园树龄高达五十年，\u003cstrong\u003e产量极低\u003c\/strong\u003e，从而带来极高的浓缩度和完美的风味平衡。Oddero精心管理这片历史悠久的葡萄园，保留其地域特色，并仅向市场\u003cstrong\u003e限量供应\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于十月，进行严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e和精细的葡萄串筛选。在酒窖中，去梗和压榨后，发酵持续近一个月，每天进行淋皮，以温和提取果皮中的优质成分。苹果乳酸发酵结束后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e奥地利橡木桶\u003c\/strong\u003e中长时间静置，进一步巩固其结构。随后\u003cstrong\u003e在控温环境下储存\u003c\/strong\u003e，使酒体和谐发展，完美展现\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的个性，非常适合搭配野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒体现了奥德罗家族的奉献精神，自十八世纪以来便扎根于皮埃蒙特。珍贵的葡萄采自著名的\u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e葡萄园，位于塞拉伦加达尔巴，海拔360米，拥有理想的南向朝向。采用1972年种植的历史老藤酿造，这款卓越的\u003cstrong\u003e巴罗洛珍藏\u003c\/strong\u003e是葡萄酒界真正的稀世珍品。由于\u003cstrong\u003e年产量有限\u003c\/strong\u003e，每年仅约三千瓶，拥有非凡的陈年潜力，非常适合垂直品鉴，展现其优雅的演变过程。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097760514219,"sku":"61715","price":1936.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barolo-vignarionda-riserva-2018_61715_1_713c668a-936f-43c1-a11d-6bce0c30ba33.webp?v=1781712637","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/oddero-barolo-vignarionda-riserva-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}