{"product_id":"oddero-barbaresco-gallina-2023","title":"Oddero Barbaresco Gallina 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOddero Gallina Barbaresco\u003c\/strong\u003e是一款来自皮埃蒙特的红葡萄酒，拥有受控与保证原产地名称，仅采用\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，并在橡木桶中陈酿。在酒杯中呈现出宝石红色，并带有淡淡的石榴红色调。其嗅觉轮廓极为优雅，突出表现出\u003cstrong\u003e成熟红色水果\u003c\/strong\u003e、香料和淡雅紫罗兰的香气。入口后展现出复杂的结构和极佳的平衡感，\u003cstrong\u003e单宁圆润\u003c\/strong\u003e且余味悠长，非常适合搭配\u003cstrong\u003e肉类菜肴\u003c\/strong\u003e、野味、奶酪、白肉及精致的海鲜菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自内韦，著名的Gallina地理标志区。葡萄园位于海拔约两百米的地方，受益于明亮的\u003cstrong\u003e南向\u003c\/strong\u003e，有利于\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的正常成熟。葡萄藤生长在独特的\u003cstrong\u003e泥灰土壤\u003c\/strong\u003e上，并富含细沙，这一因素赋予葡萄酒清晰的芳香轮廓和\u003cstrong\u003e精致的单宁结构\u003c\/strong\u003e。五十年老藤与新藤的协同作用，加上严格控制的产量，充分展现了产区的真实个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于精心的\u003cstrong\u003e人工采摘葡萄\u003c\/strong\u003e，随后进行去梗和轻柔压榨。发酵和带皮浸渍在受控温度下持续约二十五天，之后进行乳酸发酵，使酒体更加柔和。随后在大型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中长时间陈酿约二十四个月，最后再静置六个月后上市。为充分体验其复杂性，建议\u003cstrong\u003e提前约一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，并在十八度左右饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n奥德罗家族的根源可追溯至十八世纪，自1878年以来一直是朗格地区深厚酿酒传统的守护者。著名的巴巴莱斯科葡萄酒诞生于内韦的\u003cstrong\u003e历史名园Gallina\u003c\/strong\u003e，这里的老藤深植于富含细沙的泥灰土壤中。内比奥罗葡萄的极致优雅通过\u003cstrong\u003e24个月橡木桶缓慢陈酿\u003c\/strong\u003e得以展现，随后在瓶中静置六个月完成。每年仅生产六千瓶的卓越佳酿，赢得了\u003cstrong\u003e国际评论界\u003c\/strong\u003e的高度赞誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449714397355,"sku":"61152","price":522.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barbaresco-gallina-2023_61152_1_d6110af2-334d-4fe3-a7d4-904f224cdbbc.webp?v=1776356588","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/oddero-barbaresco-gallina-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}