{"product_id":"nino-negri-valtellina-superiore-grumello-2022","title":"Nino Negri Valtellina Superiore Grumello 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNino Negri Valtellina Superiore Grumello 是一款来自伦巴第的静态红葡萄酒，真实展现了内比奥罗葡萄品种的风采，在当地被称为 Chiavennasca。酒体呈现出宝石红色，带有石榴红色调，预示着其浓郁而空灵的香气。入口干爽、咸鲜且严谨，同时兼具优雅与良好的圆润感。品鉴时可感受到\u003cstrong\u003e天鹅绒般的单宁\u003c\/strong\u003e，与\u003cstrong\u003e烘烤香气\u003c\/strong\u003e及肉豆蔻的气息完美融合，余味持久，这得益于红葡萄酒的酿造工艺和橡木桶陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自瓦尔泰利纳的 Grumello 子产区，位于松德里奥以北，地势为朝南的梯田山坡。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e砂质壤土\u003c\/strong\u003e，富含砾石并带有黏土成分，海拔在三百至四百五十米之间。该地区名称源自拉丁语，意为小山丘，Nino Negri 酒庄在这里直接种植着历史悠久的\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003eVigna Lunga、Sassorosso 和 Sassina。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n内比奥罗葡萄于十月严格手工采摘，葡萄藤采用 Guyot 和瓦尔泰利纳拱形修剪法。在酒庄内，采用红葡萄酒酿造工艺，严格控制发酵温度，并进行发酵后浸渍，以充分提取香气。随后进行为期两年的陈酿，其中至少一年在\u003cstrong\u003e法国和斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成。此工艺赋予酒体丁香、肉桂等香料气息，并带有红色和黑色水果的风味。建议在十八至二十摄氏度之间饮用，这款红葡萄酒非常适合搭配\u003cstrong\u003e烤肉\u003c\/strong\u003e、陈年奶酪，也可大胆尝试与\u003cstrong\u003e甲壳类海鲜\u003c\/strong\u003e搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGrumello Valtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e的名字源自拉丁语\"grumus\"，意指松德里奥以北迷人的梯田山坡，这里由1373年建造的城堡俯瞰。自1945年以来，历史悠久的酒庄\u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e一直致力于提升这一卓越风土，直接种植著名的特级葡萄园，如Vigna Lunga、Sassorosso和Sassina。\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955499618475,"sku":"61588","price":160.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-negri-valtellina-superiore-grumello-2022_61588_1_99b6c398-aae3-40c6-aff8-ec0dbe8f5a87.webp?v=1779380888","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/nino-negri-valtellina-superiore-grumello-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}