{"product_id":"nicola-gatta-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Nicola Gatta Blanc de Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicola Gatta Blanc de Noirs Brut Nature 70 Lune 是一款\u003cstrong\u003e经典法起泡酒\u003c\/strong\u003e，产自伦巴第，充分展现了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的严谨个性。零添加糖的选择突出了其干爽、垂直的结构，清新感与强烈的风味相结合。闻香时可感受到果香，并带有明显的柑橘和糕点气息。入口深邃，带来动感丰富的一口，收尾时有\u003cstrong\u003e鲜明持久的矿物张力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003e古萨戈的石灰岩丘陵\u003c\/strong\u003e，位于弗朗恰科塔边缘。特殊的土壤结构赋予葡萄酒鲜明的地域特色。这种地质基质在酒杯中转化为充满活力的\u003cstrong\u003e矿物感\u003c\/strong\u003e和极致纯净的口感体验。风土条件保证了持续的\u003cstrong\u003e柑橘清新\u003c\/strong\u003e，造就了技术性强、严谨的口感，忠实反映了原产地环境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n有机生产从\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e开始，由本地酵母完成，不使用澄清剂或稳定剂。通过经典法起泡后，葡萄酒在酒泥上陈酿约七十个月，并在木桶中短暂休息。这一酒窖演变过程，加之无添加糖，确保了突出的\u003cstrong\u003e结构复杂性\u003c\/strong\u003e，在保持品种香气的同时，兼具丰富的口感层次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Nicola Gatta酿造的\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Brut Nature\u003c\/strong\u003e诞生于Gussago的石灰岩山丘之间。采用100%黑皮诺葡萄酿制，通过自发发酵和本地酵母，以及不添加亚硫酸盐，展现出鲜明的矿物质风味。其名称呼应了在酵母上长达\u003cstrong\u003e70个月\u003c\/strong\u003e的耐心陈酿，并经过短暂的橡木桶处理，释放出优雅的柑橘和糕点香气。这是一款精致的\u003cstrong\u003e有机起泡酒\u003c\/strong\u003e，零添加糖分，带来清新、丰富且极具张力的口感：完美诠释了纯净的庆典。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicola Gatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514549596331,"sku":"49873","price":449.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicola-gatta-blanc-de-noirs-brut-nature-70-lune_49873_1_33fd0ce6-258a-43f3-b09c-60873e6202de.webp?v=1773724954","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/nicola-gatta-blanc-de-noirs-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}